こんにちは、永沼です
最近めっきり寒くなって少しずつ秋から冬へ近づいていますね
さて、私は山形出身なのですが、毎年秋に絶対食べるものがあります。
それは・・・・
ジャン!!
「芋煮」です
山形では毎年秋になると河川敷で芋煮会をやります。
小学校や中学校でもほとんどの学校が課外授業としてやるので
秋といえばこれ!なんです
私は毎年実家から里芋を送ってもらっています。
なぜか山形の里芋を使うと汁がすごくよくなじみます
味付けはしょうゆ、みりん、酒、砂糖。
毎年これを食べて秋を感じています
皆様も必ずこの時期にこれを食べる!というもの、あったりしますか??
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