銘酒とワインの店 ぬくしな

広島市中区住吉町の酒店です。
お酒の美味しさ、楽しさを伝えていくお店です。

荒濾過焼酎が入荷しました

2012年09月27日 | 日記
荒濾過」は、本格焼酎の個性・各蔵元の個性そのままを味わっていただくため、濾過を最小限に抑えた商品です。濾過技術が確立されていなかった時代は、多くの焼酎が、いわゆる“荒濾過”の状態で市販されており、その香味は洗練こそされていませんが、味わい深く、どこか素朴さの漂うものでした。「荒濾過」ではそんな、昔懐かしの焼酎の味、旨味成分がぎっしりと含まれていますので、オンザロック・水割りでも十分に個性を感じ取っていただけます。さらに荒濾過焼酎の特長をお楽しみいただくためには、お湯割りがお勧めだそうです。荒削りでありながらもしっかりと芯のある香味、各蔵元の個性・お楽しみいただけます。ということで今風のおとなしい焼酎ばかりでなく、飲みごたえのある焼酎はいかがですか。




秋の酒

2012年09月22日 | 日記
収穫の秋、食欲の秋、日本酒も美味しい季節になります。
早春にしぼられた新酒も、一夏を越して、ちょうどいい頃合いに熟成し、
味ノリしてまろやかに。円熟の味をお届けするのが〈ひやおろし〉。
秋の味覚とも相性抜群の、秋に旬のお酒です。
 ゆったりと旬の料理とともに味わってみてはいかがでしょう。



ウインドーも秋の気配に

2012年09月20日 | 日記
食欲の秋・芸術の秋・・の秋とたとえられるけど過ごしやすい秋は
いい季節です。ウインドーの真ん中に息子のいらなくなったエレキ
ちょうどいいオブジェです。
 すこしゆっくり焼酎を味わってみるのもいいのでは、・・・。
荒濾過焼酎が入荷しました。芋焼酎のうまさ、深み、味わいが楽しめます。


朝夕がだいぶ過ごしやすくなってきました

2012年09月19日 | 日記
もまだまだ日中は残暑が厳しくやっぱビールがうまい・・・・。
これからは、日本酒・ワインの季節にならりますね。
この夏は、ネズミ騒動で店では大変な被害をこうむりました。昔、家が木造の時
ネズミに家中を荒されて・・・・・。以来の出来事でした。どこからか侵入したのか
ドブネズミ毎日何かかんか、被害の出る始末。乾燥イチジクを食べられたり、辛子高菜を食べれれたり・その他ありとあらゆるものを齧られ仁大な被害を受けました。
最初に

ネズミ捕り用の粘着ネズミ捕りと駆除ようのえさを出そうな所に置いてみましたが効果なし
なかなか効果が出ないのでネットで調べて最終兵器 ペストコロン・デラックスにいたりそれをネットで購入しました。
これが効いたのか嘘のようにいなくなり平和な日常に戻った・・・がしかしそれもつかの間。息子のPCが突然にネットに繋がらなくなった。故障個所が解らない・・・・。途中で切れているみたい・・。
後からあとからネズミの被害が・・・・。結局プリンターのランケーブル2本とPCランケーブル2本交換する羽目にやっと9月に入って一応すべて使えることとなった。ネズミはどうなったかというとテンパールボックスの中で1匹は感電死他は我が家から退散したみたいでこの機械で寄せ付けないそうです。でも高い買い物になりました。

亀甲泉 特級本醸造しょうゆ 

2012年07月29日 | 日記
元気な東北企画商品

八甲田からの清らかな流れは、豊かな味となる。」
   JAS特級規格(品質表示基準)のしょうゆでありながら、
  お求め易い価格に抑えたコストパフォーマンスに優れた商品です。
  5つのこだわりから豊潤な香りとまろやかな味わいの「おしょうゆ」の完成です

合成保存料・合成甘味料・合成着色料を使用していない‘特級しょうゆ’です。
塩はオーストラリア(シャークベイ)産天日塩を使用しています。


原料
脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール

            価格160


 お酒の注文と一緒にお願いします!!

すみよしさん

2012年07月18日 | 日記
今年も“すみよしさん”がやってきます。
  8月1日(水)・2日(木)露店多数出ます!!




ぬくしな酒店では毎年のことですが店主が生ビールを飲みながら
生ビールを販売しています。

手作り小物やグラス・皿など販売していますどうぞ遊びに来てください!!

もうすぐお中元

2012年06月24日 | 日記
今年もお中元の季節がやってきました。梅雨も上がれば本格的ななつがきます。  
夏はやっぱりビールでしょう!ビールの一番おいしい季節がやってきます。冷酒ギフト・素麺・スイーツギフト・飲料ギフトなど様々のセットをカタログからお選びいただけますが、お持ち帰り出来るオリジナル商品も数多くご用意してお待ち申し上げます。 

すっぴん きれい石鹸

2012年06月09日 | 日記
亀齢酒造特製のすっぴん きれい石鹸お客様のご要望により仕入れてみました。

昨年も仕入れて完売してそのままにしておりましたが、お客様のリクエストにより再度の仕入です。

■ キレイ酒造の作った石鹸。女性なら興味のある商品だと思います

 この石鹸は手造り・無添加、吟醸酒粕入りの石鹸です。約2ヶ月もかけてこつこつ

 丁寧に作られるこの石鹸は完全手造りのため限られた数量しか作られないとのことです。

■ 酒粕に含まれるリノール酸はシミ・ソバカスの生成を防ぎ、美肌を蘇らせる働きが

  あるそうです。

数はあまりありませんが、話の種にどうぞ

めだか展

2012年06月03日 | 日記


友達がめだか展の手伝いを福屋屋上でやっていたので、見学にいってきました。実際に色んなメダカを自分の目で見るのははじめてなので種類の多さにしろうとにもはっきり違いのわかるのやら・・・・・。とても綺麗なのやら・・・。面白かったです。



本業の話も少しはせんとね夏が近づくと飲む一番目は、ビールじゃないでしょうか。ビールメーカーやいろいろと美味しく飲む方法をいろいろ・・・たとえばビールの注ぎ方/3度注ぎとか、冷やすときは、夏季→5~8℃に冷やしてとかありますが私の究極の方法を教えてあげましょう。ビールは必ずよく冷やして、飲む3時間まえから水分を取るのを控える。『暑いのにそんなの出来るか』という突っ込みはやめましょう。これが守れたら今よりずっと美味しく飲めます。後は大量に350ml缶を買ってきて空き缶でスカイツリーを作って遊びましよう。たぶんこれが一番楽しくて美味しい方法だと思います。
                              <酒屋の店主>
             

献血の話

2012年05月31日 | 日記
献血マニアの僕としては、献血は自分の健康状態をチェックするのには一番手軽でそれ

でいて世の中のためになっていて感謝される行為だと思っています。先日、知り合いとの話の中

で、目標は50回なんだけど



途中ブランクがあって、今現在38回65歳までに達成予定だよって話したら「私の方が早く達成

する」

負けたなんだこいつもマニヤかと思って聞いてみたら「ただ単に献血をやっていたらしい」

完全に脱帽くやしいけどボチボチと自分の記録をのばしていくだけだ。