銘酒とワインの店 ぬくしな

広島市中区住吉町の酒店です。
お酒の美味しさ、楽しさを伝えていくお店です。

吉助

2009年08月28日 | 日記
霧島酒造さんの新製品“吉助”芋麹全量のこだわり芋焼酎です。麹にもこだわり白・黒(黒麹仕込)の2種類同時に、発売されました。価格も芋麹全量の他のメーカーの商品と比べてとてもリーズナブルな1,482円。今晩は、試飲してみよメーカーさん私の飲分何とかしてくれないかな

祭り

2009年08月27日 | 日記
橋を一つ渡ったところに鷹野橋商店街があります。昨日、仕事の途中に少し覗いて見ました。お世話する人はどこでも同じ人ですが、にぎやかに子供たちを取り込んで頑張ってられました。アーケードが子供たちの神輿(大根で作ったもの)を担ぐのにちょうどいい道筋になっていて安心して見ることができました。

天ぷら油の廃油の回収

2009年08月25日 | 日記
昨年の春より使用済み天ぷら油の回収を行っています。この油はバイオジーゼル燃料に生成されています。広島市のホームページにも掲載されていますのでご近所の酒屋さんが紹介されているかも・・・。回収された天ぷら油は、軽油と同等の燃費と走行性能を持ったバイオディーゼル用燃料に比較的簡単に変換できるらしい。凝固剤で固めて捨てたり、紙にしみこませてゴミせず、燃料として再生されたらいいですね。ちなみに当店に回収に来られる(有)コラボさんの車からは天ぷらの匂いの排ガスが出ています。CO2排出量はゼロカウント、黒鉛は三分の一以下に減少し排ガスの成分はすべて激減されるらしい。この写真は当店の業務店さまから回収したものですが、とても喜ばれています。

飲み会

2009年08月23日 | 日記
我が家でホームパーテーをやりました。開始は7時の予定が7時半ぐらいになりボチボチはじめました。12名での飲み会15㍑のキリン一番搾りの生樽を中庭に置いてワイワイガヤガヤと楽しみました。初めての人といろんな話をするってとても楽しく興味深いですね。時間も忘れて気がついたら2時半ぐらいだったかな新しいお友達ができた気がします。店にもお酒なりシュークリームを買いによってくださいね。一番・・・楽しんだのは、私だったりして・・・・。

夏のワイン その2

2009年08月22日 | 日記
イタリアのカプスーラ・ビオラ とってもフレッシュ&フルーティ!夏に飲むオススメ辛口白ワイン、軽めの料理、特に夏場には、相性の良さを発揮します。アサヒビールが販売元ですので、酒屋さんの店頭にもあると思うよ・・・。

ラッピング

2009年08月20日 | 日記
当店な、厚生年金会館・アステールプラザに一番近い酒屋です。誕生日や結婚記念日のワインのラッピングはもちろん、発表会や演奏会のお花の代わりにワインやシャンパンをラッピングしています。ラッピング代は200円~ですが、家内がいない時の私がした場合なんと材料費の百円でしております。まあいいかかって・・・・。

ロゼダンジュー

2009年08月16日 | 日記

今年は冷夏ですね。夜に薄いかけ毛布がいるぐらいだから。寝苦しくて寝られない日があまりなかったしなぁ。そのせいかビールの売り上げが例年になく悪いみたいだ。 

ロゼワインの話をすこし、あまりお客さまより注文が少ないロゼですがその主な原因は名前の知られたワインが少ないことと、ほとんどマスコミに取り上げられることがなる、当店のお客様でも、ロゼっていえばドンペリのロゼぐらいしか名前が挙がらないのでは。代表的なロゼワインのロゼダンジューやアンジューロセなど店に飾られていない酒販店も多いいのでは・・・。気軽に飲んでいただきたいワインです(価格もお手ごろ)。

ほのかに甘いロゼダンジューは、あまりお酒の得意でない人にもお勧めできるワインの一つです。ワイングラスを華やかなロゼ色に彩り、柔らかなブーケがまわりを和ませます。ウエルカムでも、アペリテフにもちろんあまり重たくない食事にも良いですよ。酢豚とのマリアージュも面白い。

 


広島の夏

2009年08月09日 | 日記

今年の夏は、雨が多く夏らしい天気が少なかったように思います。そんな中で広島の夏って写真を一枚アップしておきます。広島は川と橋と平和の町ですから・・・。

そんな中 

の仕事が入ってきました。

http://www.sunmari.jp/

昨年は 市民球場での“さだまさしコンサート”のスタッフ用飲料の納入でしたが、今年は、“サウンドマリーナ2009”のスタッフ用飲料の納入させてもらうことになりました。

Good News です。数が多いので納入日に2人の息子のうちどちらかでも帰広してればチョーラッキーですが・・・・。よく言われる言葉に「○男、金と力はなかりけり」まあそんなところですね。

 たくさんの人が楽しみにされているイベントぜひ天気でありますように


お盆休みまで・・・・

2009年08月06日 | 日記

当店のお盆休み14(金)15(土)16(日)です。残り1週間とすこし頑張ります。帰省されるときに是非お土産を買いによっていただければ幸いです。やっと梅雨明けしたらもうすぐお盆・・・・。暑くぎらぎら夏日はもうあまりないのかも。すみよしさんも昨日終わりました、店の前で生ビールを飲みながら売リましたが人の出が毎年少なくなっているように思いました。平日だったせいもありますが・・・。


畑に行く

2009年08月02日 | 日記
昨夜からの頭痛も少し軽くなったため、友達の畑に手伝いに行ってきました。 日差しが強く汗だらだら畑を少し耕し、草抜きをしました。メッチャ疲れました。この盆前の忙しい時期絶対考えられないことをあえてやってきました。先月から行ってないのにチョクrチョク収穫物をいただいてましたから。田んぼは、稲がまっすぐに元気よく育っていてその横でたくさんの元気をいただいて帰りました。もちろんたくさんの収穫物も