バレンタイン

ウインドーのディスプレーもやっとバレンタインに飾り終えました・・・・・。今年は日曜日に当たるので、義理はすくないかもね。お世話になった方や本命や大切な人にゴデバじゃなんちゃらなどのチョコよりもお酒・焼酎をラッピングして実質的なプレゼントで喜んでいただければ幸い・・・・。とわいえ勿論、おいしい生チョコも販売しております

広島駅伝

とっても良いお天気に恵まれ広島駅伝が開催されました。出発かゴールを見に行こうかと思いましたが午前中に車で100メーター道路を通ったときにその人の多さに圧倒されテレビで応援することにしました。広島県は前評判で優勝との掛け声が高かったんですが残念ながら４位に終わりました。とび抜けた選手はいないけどよく頑張ったと思います。久しぶりに予定の無い休日で、のんびりと観戦しました。

もうすぐバレンタイン

お店のディスプレーもそろそろバレンタインに変えないと思っていますが、なかなか取り掛からない私です。そう言えば去年も何個かチョコをもらいました。昔みたいに義理チョコをたくさんもらうことはなくなりましたが、（いつもお世話になっています）みたいなお世話チョコをもらった気がします。家内からは、何十年前にいただいた気がします（これ書かない方が良かったかも）今年も、生チョコを売ります。今日クール便で入荷しました。やっぱり生チョコが一番だと思います
当店のチョコはおすすめです私が言うのだから間違いなしぜひ予約してご来店ください。何でもかんでもやめてしまうのは楽しくないよね。お世話になったあの人に愛する人にことばを添えて・・・・。

無何有(むかう)

無何有(むかう)をご紹介いたしましょう。
屋久島にある、本坊酒造の「伝承蔵」において造られた限定瓶詰めの究極の逸品です。
鹿児島県内のさつま芋を原料に、屋久島の名水を使い、明治時代より現存する和甕を使った甕壷仕込み。その原酒を更に、トンネル貯蔵庫で一年以上熟成させて造られます。一滴の水も加えずピュアな原酒そのものです。アルコール度数37°1.8Lのみの販売です。価格の10.500円に驚かれるかたもいらっしゃりますが、プレミアムなしの価格ですのでその商品の価値は分かっていただけると思います。“いきなり黄金伝説”で紹介されて大ブレイクしました。年1回の販売商品です。いま数本在庫があります。

“寒さ”

“今日は寒いね”と挨拶した後で、僕の子供のころの寒さと、今の寒さはぜんぜん違うと思った。洗面器の水が凍ってガラスのようになりそれを学校に持って行って見せびらかしたり。登校途中の歩道の凍った水溜りをふんずけて遊んだりとよくしていた。{勿論、私は子供の時からずっと広島市内で暮らしていますよ・・。}

今日は、“成人の日”いつの間に、近所のあの小さかったあの子も成人になるのか感慨深いものがあります。それだけ年を取った自分を感じさせられてしまう気がして・・・。

 

酒粕

多くの酒蔵では、日本酒の売上が年々少しずつ低下してるのでしょうか酒粕の出荷量が少なくなっているように思います。当店も希望した品と量が入荷して来ません。これからは蔵元さんとの強い絆で直接仕入れるしかないように思います。私が美味しいと思った酒の販売に力を入れて美味しい酒粕を販売していくしかないのでしょう。賀茂泉の純米吟醸の酒粕が少し入荷しました。米袋に入ったままなので、当店で量ってビニールに詰めて販売しています。美味しい甘酒・粕汁を作ってみてください。

最近の売れ筋

当店で、お客様のリピートが多いのが乾燥イチジクです。安くはないのにはまった人がリピーターとなっててそれだけを買いに来られています。Aランクのイチジクですが昨年秋に粒が小さくなって容量は同じですが少し安くなりました。触るととても硬くてそのままで食べれるのって感じですが口の中ですぐ柔らかくなりあの独特の食感がよみがえってきます。これってワインのおつまみにもなるんですよ。ワインの果実味を良く増してくれてチーズだけじゃなくお試しあれ。

 

正月３ヶ日

食ったら寝、飲み食ったら寝、寝てばかりの休みも今日でオシマイ。明日から仕事の日常活動が始まります。銀行などの金融機関と一部企業が仕事はじめですね。流通・サービス業はいつの間にか初売りや営業を、一日から遅くても３日から始まっていて正月を家の中で過ごす習慣が壊れたような気がします酒を飲み家族でトランプやカルタ取りで過ごした子供の時が懐かしいのは私だけでしょうかお雑煮をたべてコタツにみんなが入り面白くないテレビを見ながらまったりした時間をすごしていた。我が家はそれでもあんまり変わっていないかな

 

あけましておめでとうございます

昨年中は、いろいろな方に支えられやって行く事が出来た一年でした感謝です。反省することばかりですが、新年を迎え新たな気持ちで頑張っていきますので・・・・・・・。
　初詣は恒例の住吉神社にお参りに行きましたなんたって近い。AM1時前だったけど人人人で長い列が出来ていました。やっとの思いで参拝・・・・。何をお願いしたかって、そりゃぁ　沢山あるので、こんなに沢山の人がお願いしにきてるんだから神様も大変でしょうだから、昨年一年間お守りいただいた感謝の気持ちを伝えただけさぁ。