銘酒とワインの店 ぬくしな

広島市中区住吉町の酒店です。
お酒の美味しさ、楽しさを伝えていくお店です。

最近よく売れるもの・・

2018年03月12日 | 日記
日曜日、恒例の畑作業に行ってきました。
天気も快晴、春の訪れを感じるきもちのいい朝
ジャガイモ畑をつくり
それと新しい畑の開墾するために草取りをやりました。

気持ちのいい汗を流し春の日差しをいっぱい浴びた・・・。


昨年末よりより店では甘酒がブームです
本当の甘酒の味を少しずつ理解されてきたみたいです
米と麹だけで造られた甘酒は、安いスーパーで売られている
酒粕・砂糖の入った甘酒とは全く別物です。



ブログを長い間お休みしていましたが・・・

2018年03月09日 | 日記
なんとなく書きはじめまます。
春がすぐそこまで近づいて・・・。
今年は4月からしっかり本業とともに畑仕事を楽しもうと考えて
います。まずは畑の耕作・肥料・種まき。
 何に挑戦してみようかなあ。
さつま芋・ジャガイモ・きゅうり・かぼちゃ・ナス・etc
本業は酒屋(広島市中区)・日曜農業者。
昨年末より例年比べ寒さが厳しかったせいか酒粕がよく売れました。
酒造りもそろそろ終盤に入り酒粕の販売も終わります。この時期に買って
おいて冷凍庫で保存されることをお勧めします。