Nyanyahoi's Essay

庭あり、音楽あり、食道楽あり。本館と庭と別館のエッセイ部分をまとめてみます。ブラザーズとpenchiも時折登場。

パリ・セヴェイユの焼き菓子小筒。

2004-12-14 23:51:25 | sweets
自由が丘で、前々から行ってみたかったパリ・セヴェイユ。
迷いながら、やっと到達しました。
パティスリーとのことで、フランスの雰囲気の濃いケーキと焼き菓子、そのほか、パンも結構あります。パティスリーのパンはブーランジュリーのパンと違い、こじんまり焼きあがっているのが多い中、ここのパンたちは元気よく盛り上がって、皮がぱりっとはじけて、クロワッサンも層がぱりぱりーともりあがって、それはおいしそう。
パティスリー(かしや)はパンをケーキと同じように「つくる」という考え方、ブーランジュリー(ぱんや)はパンを酵母のイキモノとして「そだてる」という考え方であると聞いたことがあります。ここのパティスリーは、ケーキは作って、パンは育てているようです。

そこで気に入ったのが、このちいさな焼き菓子の小筒。500円玉をひとまわりふたまわり大きくしたぐらいの小さな筒です。200円くらいのお値段で、アイスボックスのクッキーなら3枚ぐらい。
こういう大きさって、ありそうでなかった。クッキーだと10~12枚ぐらいで400円とか、500円とか、そういう単位がどのお店にも多い気がする。だからちょっとつまみたいときや、お友達にプレゼントしたいときに、3種類も4種類も買えないし、でも食べたいし、みたいなジレンマに陥っていたのですが、このサイズ、絶妙。大きいサイズがあるものもあり。
コンフィズリー(フルーツのゼリーなど)も、小さい一口サイズにカットしたものを同じ小筒に入れたものと、もう一回り大きいカットのばら売りと選べるようになっていました。

nyanyahoiとしては、小さい小筒を9個ぐらい升目のように並べて箱に入れてお土産に持っていきたいな。ちっちゃいものずきのnyanyahoiのつぼにもはまります。

これはこじぱぱのおつまみ用の、唐辛子のついたアマンドと、チーズのパイをお土産にしてみました。しょっぱいものも、ちょっとあるのね。

かゆいところに手の届く、気の利いたお店だと思いました。
またいこ。クロワッサン・オ・ザマンドもおいし。
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4 コメント

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Unknown (ichigo)
2004-12-15 08:14:44
すごくかわいい!!

こんなプチサイズでしかも美味しいお菓子って絶対ツボりますよねっ!

わたしもお気に入りのタルト屋さんが長期休業になるので、おいしいとこまた探さないとぉ・・・
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お気に入り探し・・・ (kumi)
2004-12-16 15:28:59
ichigoさん、いらっしゃいませ♪

星のような数のお店があったとしても、つぼにはまる店って少ないですよね。

お休みか~ 寂しいですね~ うん。

なくなっちゃうよりは、いいですよ・・・待つ楽しみが、あるもん。



うん。(しみじみ。)
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Unknown (かんふ)
2004-12-16 22:18:28
こんばんは。おじゃまします。



おいしそうですね。今のシーズン、プレゼントに喜ばれそうですね。

ちょっとだけ食べたいのに、いっぱい入ってるとあけていいものやら考えてしまいますよね。あけたら食べきらないと湿気ちゃうし。パッケージもシンプルでかわいいです。



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この量。 (kumi)
2004-12-17 20:04:16
かんふさん、いらっしゃいませ。

そうなんです、この量、ほんとにありそうでなかったんですよねぇ♪

マドレーヌとか、フィナンシェみたいな焼き菓子と組み合わせても、みんなで分けたときに1人分、ぐらいでいいなと思って。



ここのところ、おいしそうな店をあちこち見つけてしまったのと、年末年始のイベント三昧でお財布の紐、ゆるゆる・・・来月大汗かかないようにしなきゃ( ̄m ̄*)
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