おはよう!!
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そんなこんなで、
褒められると図にのるタイプな自分。。。
褒められて伸びるかと思いきや、トータルではちっとも伸びてませんが、
今日も、新しいこと?にチャレンジ一年生!!
レタスロール~~~!!
レタスの青っ葉を半分に切って、湯がいてしなっとさせます。。。そして水切りしておいて。。。
ジャガイモを輪切りにして、レンジで数分、熱を通します。
その間に、
肉団子を作るように?ひき肉、タマネギ、生姜、ニンニクに塩コショウして混ぜて、
肉団子を作るように!丸めてレンチンしたジャガイモの上に乗せて、再度ラップをかけてレンチン5分!!
ま、5分もレンチンすれば中まで熱が通ったみたい。。。
それで、レタスで包むだけ~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
次は、ソースですね!!
昨日は醤油ベースの茶色あんだったので、今朝は少し白いあんで・・・
溶き片栗に、醤油、メンツユ、マヨネーズ、牛乳いれてチーズも入れて、、、塩コショウで味を整えれば。。。。
できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ま、おかずにならないかもしれないので、、、ご飯は紅生姜たっぷり~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~す!!
うむ!? 一口で食べられないもどかしさ、、、
レタスがほどけて中身あらわ、、、
行儀悪い!!
これは、、、フォークとナイフが食べやすいかな??
でも、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
芋と肉団子とレタスの食感のちがうものがミックス。。。
ミックスしてもハモらない!!
ジャムセッションって感じ!?
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うんうん、美味しかった!!!
ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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