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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

キノコのお山。。。アサリ味~~~~!! お山の中腹に生えてる生えてる。。。 ランランライフのシイタケばた~~~~~け~~~~オムレツ!!

2021-09-12 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

今朝も質素に玉子料理。。。

包んだというより貼り合わせたオムレツ!!

早速、作っていきましょう!!

まず、思いついたのがアサリオムレツ。。。

みじん切りタマネギと、刻みいしずきと、アサリをレンチン!!

安いシイタケがあったので、オムレツをキノコのお山にしましょう!!

そんなんで、フライパンでキノコに焼き色を付けて、

そこに、生卵に混ぜたレンチンタマネギいしずきアサリを乗っけ、適当に焼きます。。。

で、ひっくり返せば。。。

卵地にシイタケの水玉模様~~~~~~~~!!?

それをご飯にのせればできあがり~~~~~~なんだけど、、、

上手く乗っからないんで、ご飯のお山に貼り付けま~~~~~~~~した、とさ!!

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

箸休めは、昨日のコールスロー。。。よく漬いています。。。

では、いただきま~~~~~~~~~す。

うんうん、丁度いい塩味。。。。

よかった!!卵だけは案配で美味くも不味くもなるんですよね~~~~~~!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

一日分?のシイタケが乗ってますね。豪華~~~~~~!!

屑シイタケですけどね。質より量!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

卵を箸で切れば、そこにはアサリ。。。。

ここは、深川?幕張海岸???

いやいや、ここは、高速からちょいと外れた山懐、、、の設定。。。

アサリ美味しい、かの山~~~~~♪ ♪

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うんうん、美味しいな。。。

コールースローも、キャベツがしなっとなって、ムッチャムッチャ食べられる~~~~!!

はい、美味しかった!!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!