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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

カボチャの野菜あんかけ。。。あんはシメジ、お肉、タマネギ、モヤシ!!!そして、一昨日のおかずで焼き飯~~~~!! 焼き飯はバジル味か!これがメインかな??

2021-09-19 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

このあいだ買ったカボチャがあったので、ハロウインにはちょっと早いけど、食べま~~~~す。。。

ね、昔の日本人は、節分があるのに、なんでハロウインで騒がなくちゃいけないの!!とか、クリスマスとお正月近すぎない??とか、いろいろ思ったものです。

え!? わたしだけ??

それはいいとして、

カボチャは揚げものがいいですよね。。

おたんこ茄子と土手カボチャは、油との相性がいいんですよね。。。

わ~~~~、、、朝の日差しが秋っぽい、、、、

そんなんで、カボチャを揚げ焼きしたら、

あんを作ってかけるだけ。。。

それもいいとして、

ピアノのBGMが、秋の空気に混ざって、、、朝からセンチメンタルエイジフリーですね。。。。

それで、一昨日のスパゲッティの具が残ってたので、食べちゃわなくちゃ!!と、それで焼き飯に。。。。

しっかりバジルが効いてます。。。

うん、焼き飯はお椀を型に、、、築山。。。

遠景のカボチャ山にたくあんの月が昇れば。。。

中秋の名たくあんですね。。。

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

では、いただきま~~~~~~~~~す!!

うんうん、焼き飯の下の方にあんが滲みて、、、なんか、なんかですね。。。

美味しい~~~~~~~~~~~~!!

うん、見た目より美味しいかも。。。

ま、見た目も感覚。味も感覚ですから、あてにはなりませんが、どっかの母ちゃんのモットーみたいに。。。

自分に絶大なる信頼を寄せると。。。さすれば、これだって美味しい~~~~~~~~~~~~!!に決まってる。。。

ね、自分に自信をもてば、あいそうな人が寄ってくるもんです。。。たぶん!たぶんですけどね。。。

それは置いておいて、

うん、カボチャも、、、といいたいけど、、、なんか、このカボチャ、味が薄いな。。。

カボチャ自体のね。。。

ああ、せっかくカットして売ってるんだから、色を見て判断した方がいいですね。。。

形がよくて安いのを買ったんだけど、やっぱりこれでもか!!っていうくらいに黄色い方が味が詰まってるみたい。。。

ま、カボチャ選定は、次に廻しましょう!!

あんの方はまま上手くいったな!!

今日のメインはスープ焼き飯でした~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うん、美味しかった!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!