災害用備蓄食料、大量に賞味期限切れ 倉庫に積まれた乾パン 兵庫県加古川市

災害用備蓄食料、大量に賞味期限切れ　コロナで配布機会減　倉庫に積まれた乾パン

『…同市防災対策課によると、同市の備蓄食料は計１１万食。避難所となる小中学校などに分散保管している。賞味期限は５年。購入時期をずらし、例年なら年間２万食以上をフードバンクへの寄付と啓発用に回していた。

　ところが２０２０年度以降、在庫が増えたフードバンクは受取量が限定された。フードバンクの認知度が上がったためとみられる。コロナ禍で地域の防災訓練も減り、約１万４千食が今年８月に賞味期限を迎えた。ただ、賞味期限は「品質が変わらずおいしく食べられる期間」。一定期間は、味や匂いに異常がなければ安全上問題はない。…』

『…必ずしも食べられないわけではないが、一部を配って市民から疑問が寄せられたケースも。食品ロスになるため捨てることもできず、倉庫に積まれた。…』


いやいやいや。
2020年度に、余ったとわかったのだ。

学校に保管してあったなら、1学期中に、生徒を通じ、家庭に配ってしまえばよかったのに。

「これが備蓄食料か」
と、体験しつつ食べればいいんだから。

ずるずるして、決めるのが遅くなったんじゃない？？？

コロナ禍で、学校も市も、手一杯だった？
責めるのは酷か？



ところで、…フードバンク、そんなに在庫あるんだ？
企業から、来てるのかしら。

自分がひとり自炊で、買いすぎない、無駄にしないをテーマにしているため、寄付するほどの食料もなく。
知らなかった…。