「土用の鰻」は、ウナギを売るために、平賀源内が作ったキャッチコピー、らしい…というハナシは知っていた。
例によって、テレビの雑学番組を見て。
『ウナギの旬は冬。
夏は身がやせており、売れなかった。だから…』
という流れだったことを初めて知った。
『ウナギの旬は冬。
夏は身がやせており、売れなかった。だから…』
という流れだったことを初めて知った。
夏にスタミナつけるため、肉食をしていなかった時代にウナギを食べただけだから、今は豚肉食べてればいいんだよ、ぐらいに思っていたが。
全然、夏に食べる理由なかったとは…！
今はほとんど養殖だろうから、売る時期に合わせて育てていそうだけど…。
『２７日は「土用の丑の日」定食や牛丼チェーンはお手頃価格もコンビニは予約販売のみ』
『欧州ウナギ稚魚、2割超密輸3600億円規模の闇ビジネスに』
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