唐韻
一度、辛い麻婆豆腐を食べてみたかったのです。
本場の麻婆豆腐はすごく辛いのでしょう？
麻婆豆腐好きとしましては、やはり一度、辛い麻婆豆腐をいただいておかなくては、
と思い、こちらのお店に伺いました。
（本当は辛いものは苦手です。汗）
「唐韻」さんです。
国道36号沿いにある中華料理屋さんです。（札幌市豊平区）
有り難いことに「中華セット」という定食セットメニューがあり、「四川麻婆豆腐」をチョイスすることができました。
鶏の唐揚げ、スープ、ご飯、デザート付きで980円。
良心的なお値段であります。
さて、「唐韻」さんの麻婆豆腐。
お噂通り、素晴らしく辛いです！
東京・北千住の「ライカノ」（タイ料理）、茨城・水戸の「コジコジ」（スリランカ料理）以来の辛さです。
大きなコップで供されたお冷が何とも頼もしく感じられます。
出来立ての麻婆豆腐はとにかく辛くて、舌だけでなく胃もヒリヒリしているのが分かる程。
まろやかなスープや五目野菜炒めをいただくとホッとします。
少し冷めると、辛さは少し落ち着き、今度は旨味の方が前面に出てきます。
とてもおいしいです。
デザートの杏仁豆腐がとても優しいお味。
良い〆となりました。
店内は天井が高く、ゆったりとしていて親しみやすい雰囲気。
とても利用しやすいと思います。
チョコチョコ伺おうと思います。
