週に1回、再びカフェタイムを楽しむようになりました。
最近、本当、真面目にご飯を作っているものですから、息抜きをすることにしたのです。
と言っても、食べられるものはまだ限られておりまして、ヘヴィなものはしばらく先。
現在は小さいデザートや300kcal程度のサンドイッチのみとなっております。
そんな訳でプリンは有難いデザートで、どこのお店がメニューにプリンを用意されているか、真剣に探していたりします。
なんせ、プリンはタンパク質とカロリーが摂れる優秀なスイーツだからであります。（かつ、よく噛まなくても良い。）
さて、今回ご紹介するのはこちらのお店。
電車通り南1条の人気店「坂東珈琲」さんであります。
人気店なものですから、以前伺った時は満席。
今回ようやく入店することができました。（喜）
こちらが「坂東珈琲」さんのプリン。
お客さんの中にはこちらのプリンが一番おいしい、と称賛される方がいるほどの人気メニューであります。
硬派（固め）のプリンであります。
（私、プリンは断然硬派が好きであります。）
一口頬張ると、硬派ながら滑らかな舌触りに感心します。
甘さは控えめでしょうか。
照明が暗めなので、よく分からないのですが、うっすら茶色のプリンなのではないかと思います。
添えられた生クリームとの相性もよく、美味しいです。
しかし、驚くのはこれから。
是非、コーヒーと一緒に召し上がってみてください。
なんと、コーヒーがプリンの甘さを際立たせます。
なので、コーヒーは最初、ブラックが良いかと思います。
コーヒーとのマリアージュが楽しめるプリンもあるのですね。
またまた感心しました。
ジャズが流れる店内。
ジャズって、やっぱりいいな。
家にもっとジャズの CDがあったらいいのになぁ。
CDか…。
ダウンロードで音楽を買う時代。
これからはどうやって音楽をストックするべきなのか。
それとも Apple Music みたいなものを利用するべきか。
せっかくのカフェタイム。
難問について考えるのを即座にやめました。（笑）
コーヒーもとても美味しいです。
また伺いたいと思います。
当ブログへの問い合わせについて仕事等で当ブログに連絡をしたい場合は、
下記のアドレスまでメールにて
お知らせください。
（コメント、感想用ではありません。）
obenben194@gmail.com
