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うなぎ丼であります。 夏場にはスタミナ源として多くの人がうなぎをたべる。 土用の丑の日などはその消費量がピークに達する。 今年は7月21日が丑の日にあたる。
うなぎはおいしい。これもまた酒類によい。
うなぎには豊富なビタミンAやその他の栄養分もたっぷりあるので、 夏場の栄養はまずうなぎて摂ろうということになる。 ただビタミンCは含まれていないので野菜を一緒に食べるのが良いといわれている。
我が家の今夜の野菜は小松菜と人参の卵との和え煮でありました。
夏のうなぎ。 さぁて元気がでるのかな。