夢の鉛筆

日の出のように輝いて
朝日のようにさわやかに

そんな日々を過ごしたい

      満改め ひろし

カリカリにパン粉をつけて焼いた鮭 良く合いましたタルタルソース     ひろし

2011-07-24 06:38:24 | 日記

 

 

初めてのように思います。                                                                                                             生鮭にパン粉をつけてフライパンで焼きます。パン粉が焦げてパリパリになります。                                                                                         鮭のパリハリ焼きタルタルソースです。

これだけでチョツト洋風になりました。                                                                                                     少しついた焦げ目のパン粉がパリパリしており文字通りのパリパリ焼きです。                                                                              テレビの簡単な料理番組から教えてもらった今夜でした。

鮭は僕はお茶漬けによく使います。                                                                                                    塩鮭の焼いたのもよく食べますがこういう今夜のようなみのも歓迎でした。

毎晩のオカズ作りは結構大変な仕事なんですね。                                                                                      冷凍食品を使うことが多くても、たまには目先を変えて出てくる献立です。

口に出しては言いませんが女房には感謝しています。

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良いお天気でベランダでのんびり一服つけていたら向こうの空にいい雲がありました。                                                                   急遽ブログ用にパチリと写しました。

 

雲の良さ凪ぎたる大気梅雨晴れ日     ひろし

 

 

 

 coution

誰がいたずらをするのでしょうか。                                                                                               折角仕上げた投稿原稿に悪さをするのです。                                                                                                  過去の原稿を見たら、行間がずれていて、原文が左右にわかれているのです。                                                                                  もう以前になりますがそんな指摘があって、歓迎できない人だったのでコメントのお断わりをしたんです。                                                     その人だとは断言はできないのですが、以来僕のブログが乱れるのです。                                                                      その他の原因は思い当たりません。                                                                                              何のために何が面白くてやるのかもわかりません。

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