夢の鉛筆

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そんな日々を過ごしたい

      満改め ひろし

煮魚の旨さ格別晩ご飯 鰈(カレイ)の煮汁も舌に程良し     満

2010-03-09 06:42:27 | 日記
           

◆ カレイの煮魚であります。手間がからないし焼き魚の時が多いのですが、今日は煮たものになりました。
スーパーにも煮魚の種類はすくなく、比較的買い易いものはこの鰈の他鯵、金目、などの数種類のようです。我が家では鰈の時が多いようです。

昔売っていたものは同じ切り身でも一切れがもっと大きいようでしたが最近の者は小さいです。
従って食べでが少ないのです。

それでも煮汁は我が家流。馴染んだ女房の味で美味しく頂けました。

◆ 春雨と牛肉のすき焼き風煮物、浅利のしぐれ煮(市販物)ほうれん草の胡麻和え。
みんな美味しく頂けました。

◆ 焼酎は水割り1杯。

◆ 1日晴れたと思ったら又二日間はっきりしない寒い日になっています。
早く来ないか春の日が。
待ち遠しい春の到来ですね。





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