夢の鉛筆

日の出のように輝いて
朝日のようにさわやかに

そんな日々を過ごしたい

      満改め ひろし

小女子でサッパリの朝めし旨し     ひろし

2011-08-04 07:13:24 | 日記

 

こうなごと大根おろし、にらと豆腐の味噌汁。                                                                                             小女子は兵庫県産なで放射能の影響はない。                                                                                           久しぶりの大根おろしのこうなごが朝のご飯においしい。                                                                                 今日も元気だ。

◆                                                                                                                        

そばよ蕎麦お前はなぜに美味しいか     ひろし

 

 

モリソバが旨い。ざるそばが旨い。                                                                                                  どちらでも大して変わらない。                                                                                                  一把100gのものと120gのがある。                                                                                                僕は120gのものをゆでる。                                                                                                        冬場は水道水でよく冷えたそばが食べられるが、夏場は水で冷やすだけではキリリとは冷えない。                                                           夏こそうんと冷えたモリソバが食べたいのだが、蕎麦屋のようにはなかなかいかない。                                                                     半冷えのようモリソバで我慢をしながらお昼を済ます。                                                                                        それでもそばは旨い。                                                                                                                蕎麦か好きなんですね。

 

 

冷しゃぶを作るぜ゛俺流晩ご飯     ひろし

まずは材料。もやしとエノキだけを良く洗って切る。                                                                                      きゅうりの薄切り(妻担当)、トマトを小さく切る(妻担当)、豆腐を切る。これで下拵えは終了です。                                                      簡単なもんです。                                                                                                                茹でるのは豚肉ともやし&エノキ。数分で準備完了。

今日はあまり暑くないので茹でるときガス台に立っても汗はかきません。                                                                           お皿に盛りつければすぐに食べられます。                                                                                         後は氷水で冷やすだけです。

豚肉の冷しゃぶの完成です。

久しぶり、本当に久しぶりに作った僕の調理。                                                                                      自画自賛ですが、おいしかったですよ。

<先日デイサービスで食べたお昼の冷しゃぶサラダが美味しかったので、思い出しながら作りました。>

 

 

 


雲高くベランダの僕カメラ連れ     ひろし

2011-08-03 10:44:00 | 日記

8/1の雲が都合で撮影出来なかった。                                                                                               8/3 10時ころの雲の写真です。

いいお天気です。積乱雲になりそうな雲が高くあります。                                                                                      どうやら今日は暑くなりそうですね。

お昼の食事の話をしています。お昼がないそうです。                                                                                        ご飯は一人前、6枚切りの食パンが一切れ、こんな塩梅です。

モリソバにしようか、カレーにしようか。悩んでいるお昼前です。

 

 

で                                                                                                                         結局カップのソース焼きそばになりました。                                                                                     屋台の味一平ちゃんです。                                                                                               意外にボリュムがありますね。                                                                                                充分でした。

◆                                                                                                                       朝昼晩今日も三食終わったが あまり変わらず我が家の一日    ひろし

 

金目鯛の塩焼きであります。小さな身、食べでがない。                                                                                   だけと美味しい魚でした。                                                                                                         でも深海魚、最近ブランド化してきて価格も高目になっているとの噂。                                                                                 身が小さいのはそのためのようだ。                                                                                                 一般的には煮つけで食べる時が多いが今日は塩焼きでした。                                                                                その他はおまけのようなものでフライドチキン、かぼちゃの煮物、唐辛子入りの江戸紫少々。

こうしておかずを見ていると、あまりガス台のそばに立つ時間は少なくてよさそうだ。                                                                    たまには僕も作ろうか。そんな気にもなってきました。

調理の方法をメモしておいてから材料をそろえる。                                                                                                  この段階が一番厄介なんですが、明日の夕食は任せとけなんて、恰好よく言い切ったがさてどうしよう。                                                           まぁこれもリハビリの一助になるかもね、なんて思いながら取り組んでみましょう。

成果の程は明日のブログで。

 

 

 

 

 

 

 


セレナーデごとき声聴くラジオ涼     ひろし

2011-08-02 05:20:41 | 日記

 

           ◆                                                                                                  夜布団の中でよくラジオ゜を聴く。                                                                                                         うつらうつらとしながらの時もあれば眠れずに困っているときなどがこの時間が多い。                                                                     アンカーは男女交代で担当している。

もう少しで眠れそうだなあなどと感じるときに女性の声がセレナーデのように心地よく聞こえる時がある。                                                  優しい声なんですね。

寝ながら聴くラジオもなかなかいい。

◆                                                                                                                      今日のお昼は出前のカツどんを食べてた。いつのことなかがら旨い。                                                                               出前が届いてほら来たほいでたべてしまったので写真はない。                                                                                 これで何回目かの失敗であります。

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イカよりもタコがよかれと思えども やっぱりイカも捨てがたき味     ひろし

今日の夕方はイカポッポです。大きな                                                                                             イカならポッポ焼きというでしょうが、今日は中型なんでいかポッポです。                                                                          

柔らかく蒸したイカなんで芥子をつけてすんなり口に入ります。

       。

鬼の餃子、久しぶりの冷凍ソラ豆。小松菜と油明けの煮物。                                                                           お昼ご飯が多かったのでお腹がすきません。                                                                                       いかポッポは少し残してしまいました。

夜は巨人vs阪神の野球放送があります。                                                                                        夏の夜聞いていれば苦労なく時間が過ぎていきます。                                                                                       定年過ぎた高年者のささやかな贅沢、暇つぶしが出来ます。

 

 

 

 

 


朝令暮改だ弱ったもんだ我がブログ     ひろし

2011-08-01 20:36:30 | 日記

 

gooブログが廃止になりそうなんで、                                                                                                                          以前利用していたOCNブログを利用しようと思いましたが、                                                                               久しぶりで勝手が違い不便しています。                                                                 

朝令暮改で恥ずかしいのですが、当分の間は様子を見ながら、                                                                       goo&OCNの二本立てでブログを書くことにしました。                                                                                     煩わしくて済みません。

さて今日はデイサービスの日です。出かけたところ気温も低いしということで屋外散歩をすることになりました。                                                                   帽子は用意してこなかったので今日は室内の散歩をさせてもらいました。                                                                        一周25mの距離を4周、残念ながら今はこれが限度てした。                                                                                 まぁ慌てることもありません。気長に少しづつ精を出しましょう                                                                                 。そんな気持ちです。

さて今日のDAYの食事。いつも美味しいのですが今日も美味しかったです。                                                                                 豚の冷しゃふサラダ、切り干し大根、れん、こんとベーコンのソテー、華風きゅうり、お新香。

今日から食事のお膳に僕の名前が付きました。                                                                                                 正直に言うと他人名札のお膳の名札を取り除いていただく僕のお膳は、                                                                         なんだか仮物のようで嫌でしたが、                                                                                               今日から一人前の利用者として扱ってもらえました。                                                                                             大したことはないかもしれませんが、                                                                                                 まずはメデタシ目出度しでした。

ご馳走さまでした。