トロ鰯のさしみ

またまた、「串ん子」である。　賑やかになった、いわゆる裏なんばにあるのだが、マスターの元気な顔を見るのが、ひそかな楽しみ。

で、鰯があるか、聞いてみると、「ちょうど一人前、いいのがあります」と、「では、それ」と注文。

そういえば、４０年以上前には、大阪で生の鰯なんか、食べるという習慣がなかった。　　　で、あるとき、知人に教えられて、九州は長崎の北のはて？（生月）という島に、一緒に行くことになった。（当然夏休みかなんかで、あったはず）　当時は、橋もなく、平戸からまた船で渡るという旅である。（今では立派な美しい橋が出来ていて、車で２０分かな。（はやっ！）

当時は、ひっそりとした、漁業と農業で成り立っているような、こじんまりした島で、島の人たちも、ユックリとしたテンポで暮らしていた。そこのある知人を訪ねると、主人は、朝から漁に出かけていて、もう少ししたら戻るという。　　しばらく待っていると、物静かなおじいさんが、帰ってきた。　おしゃべりはしない無口なタイプで、挨拶しても「ふーん」とひとこと。　代わりに奥さんが、何かと声をかけてくれたりして。

そうこうしていると、まあ軽く食事でもと、出してくれたおかずが、鰯の刺身だった。　「コレなんの魚ですか？」と聞くと「さっき釣ってきたイワシ・・・」という。ご飯と一緒に軽く醤油につけて食べると、ビックリくりくり！　美味しい～い、甘いし柔らかいし、変な生臭みもない。　「これ、美味しいですね」というと、とてもうれしそうな顔で、「都会では食べられないかも」との返事。　足が速いからとのこと。

この時のうまさが忘れられなくて、大阪で鰯の刺身を居酒屋で見つけたら、つい注文してしまう。　マスターにその話をすると、「今は便利が良くなって、クール便ですぐ届くしね～」と。　でも、私はもう亡くなったその時の漁師さんが、美味しいと食べる私を見て、嬉しそうな顔をしていたのをいつも想い出すのでした。

焼き物（立杭焼）

兵庫県篠山市今田町に立ち寄った時、昼ごはんに入った蕎麦屋さん（ゆる里という店）で、案内があったので、調べてみたら、「登り窯」を使った焼き物体験が出来るという募集（ちょっと中級編かな）。　　　結構、珍しい保存物で、車で走っていると、あたりに、ところどころそれらしい窯がある。　もちろん陶芸品の店も見かけるし、「陶の郷」（すえのさと、と読む）という美術館もある。　立杭焼は、わりと古～い歴史があって、日用品としてもなかなかのもの。　この写真は、勝手に使っているので、あとで、削除されるかな？ 　この募集は、８月の初めが締め切りらしいので、興味のある方は、早めに申し込みを。

それはそれとして、私が思い出すのは、「トンデモネズミ大活躍」というアニメ。　　　この物語は、ピノキオのネズミ版かな。　　私の子供が幼いころ、レンタルビデオ（ＶＨＳだ）を借りて、観たら面白かったので、こっそりダビングしていたのだが、ＶＨＳがダメになったので、処分してしまった。（ああ、もったいない）　

いま、ＤＶＤを探しても、無いようだ。　どこかで再放送してくれないかな。　　　　　で、なんで、その話かというと、この物語に出てくる焼き物を作るおじいさん（作家？）は、電気式のコンパクトな機械を使っている。なので、小さな工房にある電気釜（というのかな？）のスイッチを入れタイマーをセットすれば、時間が来れば作品が出来ているというしろもの。　こうして、「トンデモネズミ」が、出来てしまうし、そこから、物語が始まる。　焼き物が動き出すのだが？？？　（ああ、石坂　浩二のナレーションが、懐かしい）

もう食べられなくなるかも（うなぎ）

車で走っていて、信号待ちになった、ところに大きな看板。　う～ん、食べたいなあア・・・（美味しそう）とはいえ、さっき昼飯を食べたところ。　

ここはどこかな？　今度通るときにまだ店があるかな？　とか考えながら、青信号になったので、名残惜しそうに立ち去る、ワタシであった。

土用の丑（２０１６年は、７月３０日）とかいって、夏バテに良い「うなぎ」らしいが、いまや、国産は高級品だし、輸入物は、なんとなく・・・

別に食べなくても、死ぬわけではないから、それはそれでよいのだけれども、目の前にあると、ちと悔しい。　たまには一週間の小遣いを節約して、買って帰るか？　迷うところだ。

熱いご飯に、タレをかけて、温めたうなぎの切り身を、やや贅沢に載せて、すこ～し山椒を振りかけて、ごはんにほぐしながら食べる。（想像するだけでも、ヨダレが・・・はしたない）　で、失礼してビールもちょと一杯。　

なんか、想像がどんどん深みにはまっていくね。　（おわり）

 

アツアツを食べる

あるビアホールでのアテで、熱した鉄板に載って出てきた。　で、「熱い」と書いてある。ウン、なかなかのアイデアかな。

若いころ（学生時代？）背中に「オレはアホだあ！」といつの間にか、セロテープで貼られていたことを思い出して、「おれに触るとヤケドするぞお」（熱い！）とかあってもよいかなと。　　

これも忘れないうちに、写メを。　

ほかのキャッチ知ってたら、教えてね。

 

突然ハナシは、全く変わるが、「マガジン９」という、ウェブマガジンを、たまに見る。　と普段ニュースに取り上げられないようなオハナシが読める。　基本、無料を全面的に訴えているので、応援の欄もあってカンパや、寄付、そして月５００円の会員になるとか・・・　私のお勧めは、（雨宮　処凛）という人の記事で、どこにでも出かけて、取材した記事を載せている。とっても精力的だ。　なおかつ、自分の立ち位置が、ちゃんとしている。　ここがミソなのでしょうね。　いつも感心しながら、読んでいる。（時々ですけど・・・）　一度参考にググる？？？　追加：「木内みどりの発熱中」というのも、おもしろいですヨ。

 

玉造駅

久しぶりに、玉造駅。　近くに古くからある（おでん屋）サンもまだあって、お客が並んでいる。

（なるとや）という居酒屋さんも、リニューアルしているが、あった。

それは、おいといて、ちょっと駅の南側に大きな車両がある。　上は車両で、下は店が何軒か・・・　すぐ横を本物の車両がが通る。　誰が考えたのか？　

まあ、一回は見にきても、話のネタに損はないのではないか。　ついでに、おでんでいっぱいも。

 最近、ＪＲもいろいろと工夫してるよなあ。