おいしい朝ごはん

おいしい朝ごはん食べましたか 私はまだです

アマルフィ海岸の手絞りレモンジュース

2006年02月27日 22時38分25秒 | イタリアをバスで走る
バスがアマルフィの絶壁の上にある店に到着した。
老いも若きもバスから降りて青い海を眺めた。
潮風に喉の渇きを覚えて名物のレモンジュースを注文した。
レモンジュースは注文を受けてからおばあさんが、ゆっくりと作り始める。
一杯のジュースに大振りのレモン一個を全部使う。
砂糖はほとんど入れてないが、愛想はとてもいい。
ほら、もうできあがった。
思ったほどには酸っぱくはないが、やっぱり酸っぱい。
だけどアマルフィの海岸を眺めながら飲むレモンジュースは夢のように薫り高く、美味しい。


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