おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

秋の味覚栗いっぱいと取れたて野菜の晩御飯

2010年10月05日 | 野菜・果物/貴重な収穫物

お越しいただきありがとうございます

            
みなさんこんばんは
秋も深まってきましたね~
寒さに弱い私、そろそろコタツが欲しいと熱望してます

仕事から帰ったら嬉しいお届け物が

義実家の両親が野菜を届けにきてくれてました
最近娘の部活が忙しく、なかなか顔を出せてなかったの

中でも1番嬉しかったもの

待ってました~秋の味覚栗いっぱい
        

芋栗大好き~
今年は栗のお声がかからないなぁって
首を長~くして待ってたの

小ぶりながらたくさん
わ~い、やっぱり恒例の渋川煮かな
楽しみだぁ

そして他にもいろいろ
      
秋なす
オクラ
サツマイモ

義父さん義母さんたくさんありがとう~
美味しく頂きます

そして晩御飯は
取れたて野菜の晩御飯
      
メニュー
なすと鶏ミンチのミートグラタン
オクラの肉巻き
卵豆腐
残り物’s(麻婆豆腐・白菜と揚げの炒め煮)

取れたてのお野菜を早速使ってお料理
なすと鶏ミンチのミートグラタン
 
      
冷凍してあった、トマトソースを使って
鶏ミンチとなすでミートグラタン

取れたてなすでグラタンう~ん贅沢
アッツアツで美味しいな

オクラの肉巻き
      
長いオクラ豚肉の薄切りで肉巻きに
おつまみにもピッタリ


あとは
卵豆腐
残り物’s(麻婆豆腐・白菜と揚げの炒め煮)


残り物たちのおかげで楽チンご飯
取れたてお野菜が活躍してくれました
ごちそうさまでした

まだまだ、たくさんあるナス何に変身しようかなぁ
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