おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

ご当地の美味しいものあれこれ

2014年09月02日 | 今日の献立

最近食べた、ご当地の美味しいものいろいろ

まずはこれこれ
山口に帰った時には必ず買う

瓦そば
 

軽くチンしておいた麺を、油をひいたホットプレートで炒めて 

 

具材は定番の牛肉甘辛煮・ねぎ・錦糸卵
 

麺の上にたっぷりのせて
甘めの漬けだれにレモン汁を絞っていただきます

本場では、本物の瓦の上にこんな感じで盛り付けられて出てくるよ
麺に香るお茶の香り郷土の味
どんどん行けちゃう

ちびっこもモリモリ食べてたな


そして同じく、妹の義母さんがもたせてくれた山口のお味
雲丹醤油 お醤油に雲丹が混ぜてある高級品

パスタやチャーハンなどにも使えるそうだけど
卵ご飯にかけるのが絶品だとか

 

卵ご飯でいただきます
これ本当絶品 まろやかで今まで食べたことない味
やみつきになる味 すっかりはまってます
 

そして北海道からの味覚
旦那さんが先月北海道に出張で買ってきてくれたお土産

あわび松前漬
おっきなアワビにイクラも山盛りなんとも贅沢な
お盆前から楽しみにしてたの、やっと解凍して


 

あつあつご飯にたっぷりのせて
アワビにイクラ大好きなものばっかりう~んたまんないね
 
ちびっこたちもお気に召したようで、どんどん私の食い分奪われてる 
ちびっ子たちも美味しいものはわかるのね



北から西から全国の美味しいもの満喫中
みんな各地の美味しいものありがとう 

そして次はお楽しみの高知の味食べてみよ
あぁ楽しみ

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