おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

秋を感じる柑橘類と絶品カツオ飯

2014年09月13日 | 我が家の出来事

この時期のお楽しみ
毎年恒例の、秋の柑橘類届きました

旦那さんの会社の関係の方が毎年送ってくださる
大分のかぼす

今年もど~んと
これで自家製ポン酢を作るとたまんなく美味しいの
 

かぼすから遅れて数日
今度は、徳島の名産すだちもど~んと

焼き魚とかにしぼると絶品
 

届きたてのすだちをたっぷり用意し


ちょっぴり涼しくなった秋の日
秋の風を感じながらやっぱり最初は湯豆腐で


そんな旬の味わいに合わせたのは
お楽しみにしてた、高知の味

カツオ飯~

熱々ご飯に混ぜるだけってとこが、お手軽で嬉しい
大きなカツオがゴロゴロ

旨みいっぱいつまったカツオ飯
たまんなく美味しい~

お魚好きのちびっこにも大ヒットだったようでモリモリ食べたよ


その他、おひたしとか煮物とかお野菜料理チョコチョコ用意して
美味しい美味しい秋の高級ご飯完成
贅沢な秋ご飯満喫でした

なっちゃんママ、カツオ飯の旨さにすっかりはまっちゃった
美味しいものありがとう

今年も大量に秋の柑橘類ありがとうございます
ちまたで流行りの塩レモンをまねて、塩すだちやかぼす作ってみよ

そして恒例のポン酢作って美味しく頂きます 


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