自家製冷食いろいろ活用術

今日もバタバタな１日でしたぁ

いつもに増しての嵐
休む間なく、ずっとパソコンに向き合ってせっせと発注
あぁ目が疲れたぁ～

つかの間のお昼休憩に
みなさんのブログを拝見するのが、ほっとする時間

お昼を駆け込んで午後からも仕事に励みました

さて今日は毎日お弁当のおかずに困ってるみなさんへ
私の乗り切り術を少しご紹介

先日作った、自家製冷食いろいろ～

まずは定番スパゲッティナポリタン
　　　　　　　
ナポリタンはお弁当の定番ですね
茹でたスパに、たまねぎ・ベーコン・ピーマン
レンジＯＫのカップに小分け

手羽の唐揚げ
　　　　　　　
揚げ物もまとめて揚げてこうして並べます

アスパラベーコン
　　　　　　　
固めに塩茹でしたアスパラにベーコンを巻いて
焼き色をつけて冷凍
彩りいいので

豚肉の２色ロール
　　　　　　　
こちらは豚肉の２色ロール
アスパラと人参の拍子木切りを塩茹でにし
豚肉の薄切りで、アスパラと人参を２本ずつ交互に重ねてくるくる
唐揚げ粉をまぶしてこんがり焼いて
斜めにきったらとってもキレイな彩りです

いわしの梅しそロール
　　　　　　　
こちらは、３枚におろしたいわしに
しそ・梅肉をくるくる巻いて、唐揚げ粉をつけてこんがり焼いてます

唐揚げ粉はいろいろ使えて便利です
適度な味もつくし、のりの役割もはたしてくれます


このほか、ひじきやきんぴら、野菜炒めなど。。。
いろんなおかずを冷凍してます

こうして、いろんなおかずをまとめて作って
１００均のタッパーに並べて冷凍保存
朝は自然解凍または、レンジでチン

これで朝の時間がだいぶ短縮できますよ～
それに何より経済的、市販の冷凍食品より断然お得

来春からお弁当生活が始まるママさん、毎日旦那さんのお弁当作りの奥様
こんな感じでお弁当生活、楽しんでのりきりましょ

また、おススメお弁当おかずをご紹介できたらなぁって思います
 
応援ぽちっといつもありがとう