今日は”豚・えのきオイス餡掛け”
???何か足らん??? オイス忘れる致命傷
酒：砂糖：醤油：オイス：鶏がら＝S2：S2：S2：S2：S1
片栗粉：酒＝各S1 薄餡掛け
何で忘れるかなぁ
それに”京揚げ・小松菜煮浸し”
めんつゆ(2倍)：水：砂糖＝4(5)：3(4)：1(1.5)
ちょい甘めですが美味しかった
今日は”豚・えのきオイス餡掛け”
???何か足らん??? オイス忘れる致命傷
酒：砂糖：醤油：オイス：鶏がら＝S2：S2：S2：S2：S1
片栗粉：酒＝各S1 薄餡掛け
何で忘れるかなぁ
それに”京揚げ・小松菜煮浸し”
めんつゆ(2倍)：水：砂糖＝4(5)：3(4)：1(1.5)
ちょい甘めですが美味しかった
