今日は”カシワ・玉ねぎコンソメナゲットM”です
カシワ(150g)と玉ねぎ(1/4個)は微塵切
酒：片栗粉：コンソメ：塩胡椒＝1：1.5：S1：適宜
塩っけが良い仕事してます
それと”厚揚げ・チーズ甘辛”
厚揚げにチーズを挟み 片栗粉を塗して
味醂：醤油＝各1 絡めます
思ったよりチーズが仕事しないし、粉っぽくなった
片栗粉不要で絡めて、チーズ乗っけた方が良いわ
今日は”ラーメン(マルちゃん正麺・醤油味)🍜”
何時もの具以外に軟らか”いかフライ”もトッピング
ラーメンスープがしゅんで更にヤワヤワになったのを
噛みしめながら食べました 癖になるわぁ
今日は”豚・大根めんつゆ甘辛炒め”
義妹のお父さんから届いたお野菜が活躍です
大根はスライサでカット レンチン(600w＊2分)下処理
めんスープ：味醂＝各2(同比率)
簡単味付けです
それと”京揚げ・小松菜オイス卵”
卵：オイス：醤油：砂糖＝1個：1：S1：S1
ちょっとオイスが多かったわ
オイス＝S2か0.5で良いですね
それに”小蕪・甘酢漬け”
小蕪 (100g) 寿司酢：三温糖＝4：2
普通の酢や砂糖じゃ、此の比率はどうかなぁ???
それに”大根・塩麴べったら漬け”
塩揉みして水気を流して
塩麴：砂糖＝2：1 水気が多いともう一回着け直しかな･･･
好みで鷹の爪を加えてもGoodかな
今日は”カシワ・白ネギ中華炒め”です
カシワは軽く片栗粉を塗して
具材(白ネギ)に にんにくを加えて
酒：鶏がら：醤油：味醂＝1：S1/2：S1：S1
トロっと絡んで仕上がりになりました
それに”ちくわ・めんつゆバター”
卵：バター：めんスープ：あおさ＝1個：10g：S1：適宜
あおさの風味が良い仕事します
来週から大阪市内全域禁煙になるらしい
(リタイヤ後何年も市内に行ってないけど全国展開希望)
喫煙者は「外なら臭いもうつらない」って言うけど、
それは勝手な言い分です
(4月からは屋外も禁煙
)
外で喫煙(歩き煙草)する奴は道路にポイ捨てするし、
程度の悪さが余計に目立ちますね
在職中には 一日で臭いがうつって衣服を別に洗濯する
手間＆迷惑を何度経験したことか
愛煙家の皆さん 盛大に自宅で吸って部屋を臭くし
家族からは嫌がられ高額な税金を お納め下さい
今日は”味噌ラーメン🍜”です
ラーメン・スープ(ヒガシマル)に麹味噌をプラス
”味噌ラーメン🍜風”になりました
此れは此れでアリ
トッピングの味付け海苔が溶けてなくなった
何で??? 何時もの海苔は溶けんのに???
今日は”豚・玉ねぎポークチャップ”
具材(玉ねぎ＋えのき)を加えて
ケチャ：ウスター：砂糖：醤油：味王＝2：1：S1：S1：適宜
”えのき”は”きのこ”が体に良いって聞いたけど”しめじ”も
値上がりしたし、”しめじ”辞めて”えのき”に一択にしました
それに”京揚げ・もやしチャンプル”です
具材”京揚げ＋もや)を炒めて
卵：ほんだし：塩胡椒＝1個：S1：適宜
昨夜の広島焼きの残り”もやし”を使い切りました
今まで もやし＝19円/袋 でしたが30円/袋
何と1.5倍に値上がりしてまし
それでも安いよね
(あ、レタスが88円(1/4切)になってました･･･めちゃ高い)
今日は”豚まん”です
ヤマザキはちゃんと「豚まん」って書いてるけど
井村屋は「肉まん」って･･･何をいきってるねん
冷凍でもレンチン(600w＊1分)/個 手軽でええわぁ
具が小っちゃいなぁと思いましたが、端まで具が入ってて
食べ心地は此れで〇です
一任です
2025-01-19 | 日記
九里のFAで金銭保障で🆗
一任です
それなりの考えが有っての事だろうし
ゴチャゴチャ言う事じゃない
出所不明な(AERA)の記事に踊らされてはアカン素人は黙っとれ
先日の「とんど焼き」で思い出した
在広中 マンションの掲示板に
「とんど焼き」が有るから洗濯物注意って･･･
準備が始まって納得しました 規模が違う
太田川放水路・会場前にあるマンションなので
風向きによって燃えカスが飛び散るようですね
着火後の火勢 物凄かったです
今日は超久々に”広島焼き”です
焼きながら途中でフリーズ
「どうしたん???」
「焼き方忘れた」
前回は何時???
ちょっとづつ思い出しながら･･･久々の広島焼き美味しかった
今日は”コロッケ丼🍚”です
熱々コロッケにウスターを掛けて御飯に混ぜ混ぜ
ちょっとたらなそうなのでベーコン＋焼豚もプラス
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるの お行儀悪いけど美味しい
何か地震が頻発してますね･･･
床下収納の備蓄です
水は2018年7月～
全然問題ないので、ずっとそのまま
パック御飯(12パック＝2日分・2人)は賞味期限1年なので
月一に1パック(268円/3パック)食べて消費して、入れ替え
食べない非常食購入には お金💰は懸けませんよ
相当前の話し
同僚が某消費者金融に修理に行った際に
先方の社員から
「あのドアは絶対に開けないで下さい」
応接室とか何も書かれてなかったけど
怖くて理由を聞けなかったって
誰もが察する人達が部屋に待機してたんかなぁ
新婚さん15年のおかやん
お箸が消耗してきたし･･･
でも 此れキリン堂(k-select)商品
当然「日本製」です
何か200円くらいですが 夫婦でお気に入りになりました
