おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2025-01-22 | 日記

今日は”カシワ・玉ねぎコンソメナゲットM”です

カシワ(150g)と玉ねぎ(1/4個)は微塵切

酒:片栗粉:コンソメ:塩胡椒=1:1.5:S1:適宜

塩っけが良い仕事してます

それと”厚揚げ・チーズ甘辛”

厚揚げにチーズを挟み 片栗粉を塗して

味醂:醤油=各1 絡めます

思ったよりチーズが仕事しないし、粉っぽくなった

片栗粉不要で絡めて、チーズ乗っけた方が良いわ


今日の昼御飯

2025-01-22 | 日記

今日は”ラーメン(マルちゃん正麺・醤油味)🍜”

 

何時もの具以外に軟らか”いかフライ”もトッピング

ラーメンスープがしゅんで更にヤワヤワになったのを

噛みしめながら食べました 癖になるわぁ


今日の晩御飯

2025-01-21 | 日記

今日は”豚・大根めんつゆ甘辛炒め”

義妹のお父さんから届いたお野菜が活躍です

大根はスライサでカット レンチン(600w*2分)下処理

めんスープ:味醂=各2(同比率)

簡単味付けです

それと”京揚げ・小松菜オイス卵”

卵:オイス:醤油:砂糖=1個:1:S1:S1

ちょっとオイスが多かったわ

オイス=S2か0.5で良いですね

それに”小蕪・甘酢漬け”

小蕪 (100g) 寿司酢:三温糖=4:2

普通の酢や砂糖じゃ、此の比率はどうかなぁ???

それに”大根・塩麴べったら漬け”

塩揉みして水気を流して

塩麴:砂糖=2:1 水気が多いともう一回着け直しかな・・・

好みで鷹の爪を加えてもGoodかな


今日の晩御飯

2025-01-20 | 日記

今日は”カシワ・白ネギ中華炒め”です

カシワは軽く片栗粉を塗して

具材(白ネギ)に にんにくを加えて

酒:鶏がら:醤油:味醂=1:S1/2:S1:S1

トロっと絡んで仕上がりになりました

それに”ちくわ・めんつゆバター”

卵:バター:めんスープ:あおさ=1個:10g:S1:適宜

あおさの風味が良い仕事します


市内全域禁煙賛成👏

2025-01-20 | 日記

来週から大阪市内全域禁煙になるらしい

(リタイヤ後何年も市内に行ってないけど全国展開希望)

喫煙者は「外なら臭いもうつらない」って言うけど、

それは勝手な言い分です (4月からは屋外も禁煙)

外で喫煙(歩き煙草)する奴は道路にポイ捨てするし、

程度の悪さが余計に目立ちますね

在職中には 一日で臭いがうつって衣服を別に洗濯する

手間&迷惑を何度経験したことか

愛煙家の皆さん 盛大に自宅で吸って部屋を臭くし

家族からは嫌がられ高額な税金を お納め下さい


今日の昼御飯

2025-01-20 | 日記

今日は”味噌ラーメン🍜”です

 

ラーメン・スープ(ヒガシマル)に麹味噌をプラス

”味噌ラーメン🍜風”になりました

此れは此れでアリ

トッピングの味付け海苔が溶けてなくなった

何で??? 何時もの海苔は溶けんのに???


今日の晩御飯

2025-01-19 | 日記

今日は”豚・玉ねぎポークチャップ”

具材(玉ねぎ+えのき)を加えて

ケチャ:ウスター:砂糖:醤油:味王=2:1:S1:S1:適宜

”えのき”は”きのこ”が体に良いって聞いたけど”しめじ”も

値上がりしたし、”しめじ”辞めて”えのき”に一択にしました

それに”京揚げ・もやしチャンプル”です

具材”京揚げ+もや)を炒めて

卵:ほんだし:塩胡椒=1個:S1:適宜

昨夜の広島焼きの残り”もやし”を使い切りました

今まで もやし=19円/袋 でしたが30円/袋

何と1.5倍に値上がりしてまし

それでも安いよね

(あ、レタスが88円(1/4切)になってました・・・めちゃ高い)


今日の昼御飯

2025-01-19 | 日記

今日は”豚まん”です

  

ヤマザキはちゃんと「豚まん」って書いてるけど

井村屋は「肉まん」って・・・何をいきってるねん

冷凍でもレンチン(600w*1分)/個 手軽でええわぁ

具が小っちゃいなぁと思いましたが、端まで具が入ってて

食べ心地は此れで〇です


一任です

2025-01-19 | 日記

九里のFAで金銭保障で🆗 一任です

 

カープ九里FA→金銭補償に不満噴出。不可解なチーム編成に「優勝への本気度が見えない」 : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん

広島カープ九里亜蓮FA→金銭補償に不満噴出。不可解なチーム編成に「優勝への本気度が見えない」

広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん

 

それなりの考えが有っての事だろうし

ゴチャゴチャ言う事じゃない 

出所不明な(AERA)の記事に踊らされてはアカン素人は黙っとれ

 

 

 


四方山話‐96

2025-01-19 | 日記

先日の「とんど焼き」で思い出した

在広中 マンションの掲示板に 

「とんど焼き」が有るから洗濯物注意って・・・

準備が始まって納得しました 規模が違う

太田川放水路・会場前にあるマンションなので

風向きによって燃えカスが飛び散るようですね

着火後の火勢 物凄かったです


今日の晩御飯

2025-01-18 | 日記

今日は超久々に”広島焼き”です

 

焼きながら途中でフリーズ

「どうしたん???」

「焼き方忘れた

前回は何時???

 

今日の晩御飯 - おかやん二人三脚

今日は愛妻の地元”広島焼き”です・・・え❓久々やと思ったら一年ぶり❓めっちゃ美味しかった「次回関西焼き食べたい」って・・・はいはい次回は関西焼き(上方焼き)で...

goo blog

 

  

ちょっとづつ思い出しながら・・・久々の広島焼き美味しかった


今日の昼御飯

2025-01-18 | 日記

今日は”コロッケ丼🍚”です

熱々コロッケにウスターを掛けて御飯に混ぜ混ぜ

ちょっとたらなそうなのでベーコン+焼豚もプラス

ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるの お行儀悪いけど美味しい


我が家の備蓄

2025-01-18 | 日記

何か地震が頻発してますね・・・

床下収納の備蓄です

水は2018年7月~

全然問題ないので、ずっとそのまま

パック御飯(12パック=2日分・2人)は賞味期限1年なので

月一に1パック(268円/3パック)食べて消費して、入れ替え

食べない非常食購入には お金💰は懸けませんよ

 


四方山話‐95

2025-01-18 | 日記

相当前の話し

同僚が某消費者金融に修理に行った際に

先方の社員から

「あのドアは絶対に開けないで下さい」

応接室とか何も書かれてなかったけど

怖くて理由を聞けなかったって

誰もが察する人達が部屋に待機してたんかなぁ


こんなんです・・・

2025-01-17 | 日記

新婚さん15年のおかやん

お箸が消耗してきたし・・・

でも 此れキリン堂(k-select)商品

当然「日本製」です

何か200円くらいですが 夫婦でお気に入りになりました