ゆらゆら..

成りゆきで香港に住み出し10年以上が..さぁ今日は何を食べようか(・・;)?

壁際で逆立ちが出来た〜╰(^。^)╯

2018-02-07 15:45:53 | 習い事
一年くらいヨガクラスの後に3回ずつ練習してだのだけど、なかなか尻が上がらず..。
子供の頃は出来たのだからと続けて良かった。
壁がなくても出来ると良いのだけど、それは流石に難しそう(-。-;)
さっきやっと出来たのでお祝いにDANRYANSにtea setのbaked potato skinを食べに来たのだけどなくなってました..なのでbuffalo chicken wingsを。



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サーモンピンクが好きなんだ..

2016-05-31 08:09:22 | 習い事
先日誘っていただき、パステルアートとカラーセラピーのワークショップみたいなのに参加しました。

で、気付いた事があったのですが..。

サーモンピンクが好きだったんだ、です。

ひとり、小学生の女の子が参加されてたのですが..。
パステル画にサーモンピンクをメインに使ってたんですよね。
それを見て気付きました。

子供の頃黄色だけは特別な色で大好きだったから、今も黄色が好きだと思い込んでた。

先生に拠ると..。
下の子が出来ると子供の絵は黄色が多くなるんだとか。
寂しがりやの色って仰ってましたね。

これは自分の幼児期の体験からきてるのかも。

とは言え、黄色は卵の黄身的なら元気が出るし、中性的で好きですけど。

そう言えば少し前久々に鞄を買いました。



サーモンピンクと灰色の組み合わせの同様の物とかなり迷ったのですが、黄色い鞄がないのでこれに。

色ならサーモンピンクですが..。
ピンク系の石ならロードクロサイト
読者登録させていただいてる方がご自宅のお庭の薔薇をよくupされてるのですが、カフェと呼ばれているらしいくすんだ薔薇が好きでした。
もう少しピンク寄りのも好きですが。
でも実は薔薇はが好きなんですけどね。
宇宙の何処かの薔薇の原型はだったと聞いた事があり、そうかもと想った事があります。

しかし、以前はピンク自体は寒イボが出るくらい苦手な色だったのでちと不思議。

このワークショップ、終了後かなりドッと疲れました。
普段描かない絵を描いたり、内面の色々なモノも出てくるのかもしれない(-。-)



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棚からちらし寿司..

2015-03-05 07:35:30 | 習い事
お友達オススメのケーキ教室に誘ってもらいました。
銅羅湾で10:00~だったので、ちょっと迷ったのですが..。

ケーキを作り終えた後の試食の際、先生がこんな素敵なおもてなしを..。



前日雛祭りだったのに、桜餅すら食べぬまま過ぎたっけ。
嬉しい(o’∀’o)

お友達は息子しかいないのに、手毬寿司やプリンを作ったそうで、マメだわー。

食後、ケーキの試食..。



ホワイトチョコレートのムース的なケーキで、甘さがちょうど良い。

こちらの先生、噂は聞いた事があったのだけど、家庭で作りやすい味を伝授という感じで、また習ってみたいです。
とても口に合うケーキでした。

腸内環境の為、徐々に小麦粉離れしようかな、と想ってるのですが..まぁ、たまには?

お友達の連れの香港人女性..。
普段料理する事が皆無だそうで、かなりタイヘンそうでしたσ(^_^;)
知的障害者の施設の寮母さんらしいのですが..。
本人もちょっとそういうぽわ~んとした雰囲気があったりして、だから向いているのかな。

そう言えば、以前コメント欄を閉じた際..。
一度編集かけてから..と下書状態にした習い事絡みの記事、そのままだわー。


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bûche de Noëlを作りました..

2014-11-17 18:40:35 | 習い事


お友達から、西村珈琲室さんで、先日食べた堂島ロールの職人さんがbûche de Noëlを教えてくれる..と聞いて、前日申し込みだったんですが、参加してみました。

ケーキレッスン、以前何度か近隣町の人気教室に通ったのですが..。
予約しようにも既に満員御礼が続き、行かなくなってしまいました(・・;)

11時開始予定だったのですが、これは早過ぎなくて良いなぁ、と想いました。
お料理教室って、9時半とか10時とかの開始が多いので..。

わたしを入れて4人と聞いていたのですが..。
2人がなかなか来ないなぁ、と想ってたら、たぶんドタキャン?
香港人かと(・・;)

日本語が少し話せる、お菓子作りの好きな香港人女性と2人でのレッスンとなりました。
彼女、菓子パンを食べながら登場したのですが、足りなかったのかトーストを注文(・・;)

食べながらお喋りしている間に先生達が下準備、実際開始は11時半頃だったかな。
他のレッスンにはないこのユルさ、とても気に入ってしまいました( ̄ー ̄)
そしてエプロンも貸してくれます。

bûche de Noëlって、難しいと聞いており..。
そう言えば、以前知り合いが某SNSに、でろんでろ~んな画像をupしていたのを想い出しました(・・;)

でもレッスンを受け、何ででろんでろ~んになっちゃったのかわかったような..。



こういうのとか、巻いたりとかは、不器用なわたしには難しいので、先生に手伝ってもらいましたが..。
とても作りやすい内容だったと想います。
そして、道具が家庭とほぼ同じなのと、材料も全てその辺で手に入る物ばかりだったのですが..。



こんな素敵に出来ました\(^o^)/

流石プロだ(_ _)ノ

先生、実は勤務中だったそうで、会社の偉い方公認で、その方も覗きにいらしてました。

終了後、楽しく雑談しながら、切れ端をつまみながらいただいたハンドドリップのコーヒーがまた美味しく..。
やや空腹だったので身体に染み渡りました。

情報提供してくれたお友達、お菓子作りとか好きそうなのですが..。
帰国した際に参加したパンのレッスンが散々だったそうで。
先生はただ「急いで!」と急かすだけでコツも教えてくれず、製作品も冷凍保存出来ない物だったらしく..。
朝に晩にひたすら食べ続けたそうです(;゜∀゜)
こういうレッスンは楽しいほうが良いですよねぇ。

今回は試験的だったようですが、第二回目も企画するとか。
興味のある方は問合せてみてください。

また別なお菓子もやってほしいなぁ。

♪♪♪♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♪♪♪
西村咖啡室 HP:http://www.nisimura-cafe.com.hk/
Facebook:Nisimura'scaffe&bar_西村咖啡室
香港銅鑼湾謝斐道500號維安商業大廈4樓A舖
Shop A, 4/F Way On Commercial Building, 500 Jaffe Road,Causeway Bay
TEL:2892-2203 Mobile:+852-9704-8571
♪♪♪♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♭♪♪♪






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sound meditation..

2014-02-21 21:13:50 | 習い事


シンギングボウルを使用した瞑想会に行ってきました。
以前何度か誘導瞑想に参加させていただいた先生のです。
誘導瞑想は椅子に座ったり、あぐらをかいて、イメージを膨らませる感じだったのですが..。
今回はござが敷いてあって、その上にヨガマット、そこに横になり、フリース等をかけて..。
で、除夜の鐘みたいな音が鳴っているうちにウトウト..。
わたし、普段昼寝とかする習慣がなく、こんなよく知らない場所でこんな時間に眠る態勢でリラックスしているなんて..。
何だかヘンでちょっとワクワク(・・;)?

このシンギングボウルの音..。
ボウルによって色々違うのですが、意識の深いところや高いところで馴れ親しんでいる音にたぶん似ているので、そこと繋がれてリラックスできるんじゃないかと想います。

こちら、元々チベット仏教の宗教儀式に用いられていた道具らしいですが..。
最近こちらを使用した瞑想やヒーリング、ヨガなどが流行っているみたいですね。
不眠、筋肉痛、生理不順..色々効果があるようです。

少しウトウトしたものの、深い眠りには陥っていない筈。
でも、まるで深い眠り(あちらへ還っていた様な?)の後的な爽快感がありました。
特に身体の上で鳴らしてもらったのは効きましたね。
音の振動による浄化..人間の身体は80%近くが水から成る、というのを実感しました。

シンギングボウル、縁があれば自分でも持ってみたいな、なんて。
そういえば、アイヌの民族楽器のムックリの音が好きなのですが、久々に聴きたくなりました。
あれは、跳び系ですけど。
アボリジニーのディジュリドゥとか。

お家から持って来てくれて、ずっと音を響かせて下さった先生、お疲れ様でした。

先生と言っても何か習った訳ではないのですがね。

そう言えば..。
浅田選手、素晴らしい演技だったそうで。
時間がある時他の選手も併せて観てみたいです。
ファンは「真央ちゃん、感動をありがとう..そしてお疲れ様!」で良いのではないでしょうか。
もし特定の他選手を持ち出して貶すのであればそれは泥を塗るようなもの。
判定し直しを求めてる韓国にしても。


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コメント (2)
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