深圳で訪れたのがこちらの伝統的な¿北京のしゃぶしゃぶ屋(铜锅涮)さん。
高速鐵路の深圳北站から地下鉄で一駅の紅山站のすぐ側、6979というモールの中でした。
深圳はこちら1店舗だけのよう。
平日のみだと思うけど、⤴︎２人前セットランチが150元¿で、特製の胡麻ダレを付けて酸菜と共に食べる鮮切雪花羊が本当に美味しく、久々にジーンズがキツくなるくらい夢中で食べてしまった🤤
目の前で泉水のペットボトルを使用して干し蝦なんかと拵えてくれるスープベースで、天然牧草で飼育された臭みのないハンドスライスされた🐏等をしゃぶしゃぶ..ぁぁ！
🇩🇪式のビールも美味かったなぁ。
🇭🇰人が深圳で消費するのが納得..値段は半分以下でお給仕の方の物腰もとても柔らかいし。
また行きたい。
これは間違いなく今年の一番、去年は同じ頃に訪れた粉嶺の漢興茶檔だったみたいだけど。
お店の入り口ではピーチがお出迎え..可哀想、連れて帰りたい。
ラブバード等は幸せそうだったけど❤︎
