俺、隠岐に立つ

11年間の島暮らしを終え、ワイン農家を目指して岡山へ。
グッドライフを探す旅と美味しいものを綴ります。

ヒラスズキのヒラスズキ、クロダイのクロダイ

2021-02-16 | 魚食

休みの日に満潮となる時間に合わせて磯へ向かう。

海はいい感じに波があり、これは期待できる。

すると、ほどなくしてルアーをピックアップ寸前に追いかけてきて黒い影がアタックするのが見えた。

チヌだ。

大きさは1㎏~1.3㎏くらいか。

その後場所を変えたものの釣りになる場所が少なく、元の場所へ。

ルアーを変えながら探っていくと・・・

本命のヒラスズキだ。

サイズ的には60㎝ないくらいでなんなくランディング。

 

ちょうど魚料理をふるまう予定があったので嬉しい釣果になった。

今回は刺身、アラ煮、香草焼き、味噌漬け、鍋の出汁と骨までしゃぶりつくしました。

鯛の鯛ならぬ、ヒラスズキのヒラスズキとクロダイのクロダイ。

胸鰭近くにある骨で、二つの骨が組み合わさって魚みたいな形になっています。

骨を見て魚を当てられるようになったらマニアですね。

 

1匹まるごと味わうといろんな楽しみがあっていいですねー。

みなさんも良い釣りを。

 



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