10月の自宅お料理教室

10月の自宅お料理教室の予定です。

１㈯、４㈫、７㈮、18㈫、27㈭

１日㈯は川崎、その他の日は東京です。
時間は、11時からです。
どちらも、東急線沿線です。

お料理はこちらで作ります。
参加される方は作り方をご覧いただき、ランチとして召し上がっていただきます。

どなたでも無料でご参加いただけます。

タッパーウェアのご質問は、olive-0505@mail.goo.ne.jpまでお問い合わせください。

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タッパーウェアの使いこなし教室

今日は、週に一度の使いこなし教室でした。
先月から販売していたコンパクトクックウェアが、今週で販売終了するので、今日はコンパクトクックウェアのお料理を３品しました。

私は昨日試作した、かぼちゃのプリンを作りました。
小でカラメルソースを作りそのまま卵液を流し込み、大にお湯を入れて蒸しました。
とってもうまく行きました。(ほっ！)
ポテトと卵のオーブン焼きは、取っ手を取った鍋をそのままオーブンに入れます。
なすとトマトの煮込みハンバーグは、タッパーシェフプロで肉・玉ねぎなどを細かくしてハンバーグを作りました。(試食はミートボールくらいの大きさでした)

　

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手作りかぼちゃのプリン

先日試作したかぼちゃのプリンの分量を変えて、もう一度作りなおしました。
コンパクトクックウェアの小と大を組み合わせて蒸します。



明日の使いこなし教室で作ります。



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ラ・メゾンのタルト

玉川高島屋SCのラ・メゾン　アンソレイユターブル　パティスリー。
とても豪華できれいなタルトが並んでいます。
以前から気になっていましたが、毎週買うスイーツとしてはお値段がちょっと・・
記念の時には、買おうと思っていました。
モンブラン、かぼちゃモンブラン、生チョコいちご、安納蜜芋と紅玉林檎のタルトを買いました。

　　　

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ローマの食事

先日行ったローマでの食事です。