自宅お料理教室2013年１月11日

今年初めての自宅お料理でした。

レインボークッカー圧力鍋を使って、サムゲタン

紅麹米を入れると、色がきれいですし体に良いです。
お米は浸水なしで炊くことが出来ます。
干しシイタケは、水で戻さず乾燥のまま使いますので、時短出来ます。

電子レンジで、タッパーウェーブ2000丸大を使い、野菜たっぷりのチャプチェ風

春雨も戻さず、乾燥のまま使います。
味付けは、手作り焼き肉のたれです。

れんこんの胡麻和えも、電子レンジでタッパーウェーブ2000丸中で


ココットを使いこれもまた電子レンジでボヘミアンケーキ

ココットのレシピブックに載っているケーキです。
今月は、ココットが大変お買い得になっています。
耐熱温度が高いので、オーブンで使うことが出来ます。

ММボールで、大根の中華漬け。




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お正月料理2013年

今年のおせち料理は、昨年とても美味しかったので、たん熊北店のおせちを頼みました。

タッパーウェア流に作ったお料理は
伊達巻と松風焼き


いり鳥は、電子レンジで歯ごたえを残して


黒豆は、丹波産を使いました。


フルーツきんとん


田作りと輪切りなます
　

お肉いろいろ
　



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