小さなデニッシュブレッド♪

小さなちいさなデニッシュブレッドです。
自分で言うのもなんだけど、ちょっとかわいくない？ ^^

全体では、3００ｇの強力粉を捏ねて、そして、伸ばしてたたむ作業を、
ふつー３回のところを1回サービスして、合計４回も繰り返す。
意外とスムーズに伸ばせたのでつい、調子に乗ってしまった。(^▽^;)

そのうちの１／3量を取り分けて、ミニパウンド型で焼いてみました。
残りの生地は、いつも使用している別のパウンド型で、いつものように
焼いたら、いつものように焼きあがった。。。（^m^）

はっきり言ってしまえば、
同じ型が２個しかなかったから…それだけのことです。（笑）

 

スライスしてみると、
形がユニークで、しかも気泡がなかなかいい感じ
それでブログにアップしたくなった…というわけ？（笑）

ま、そんなこともないでしょうけど、
でも、半分当たっているかもしれない…。(*´▽｀*)