栗原さんちのプリン。ゆで卵のしょうゆ漬け。

あなたと食べたい、

とろとろ食感のカスタードプリンって、

料理家・栗原はるみさんのレシピで作ったみたい。

ほかにもビーフシチューとか、クリームシチューなんかも

販売されていましたね。

ただ、あの時ちょうどシチューを作ったばかりで、

また今度って、スルーして、それっきりになってしまった

けれど。^_^;

メチャとろとろでもなく、中間くらいの食感で、

こってり系が好みのわたしでも、これはこれで美味しい～。

１個９８円とお手ごろ価格で、量もちょうどいい。

ゆで卵のしょうゆ漬け。

２３日付読売新聞朝刊で紹介されていた、

ゆで卵のしょうゆ漬けを作ってみました。本日ですね。

ゆで卵の皮をむいて、しょうゆ漬けにしておけば、

冷蔵庫で約１週間保存できるそうで、重宝しそうです。

１個や２個、その都度卵をゆでるの、なんだか面倒くさくて、

つい、

「きょうはや～めた」。

大概こうなるんですね。^_^;

＜レシピ＞

水大さじ５・しょうゆ同３・砂糖同１を

小鍋で煮立てて冷ましておきます。

保存袋にしょうゆとゆで卵を入れ、冷蔵庫で保存。