間引き菜

あれこれ蒔いた野菜が、春になっていっせいに発芽し、
立派な葉っぱものがいっぱい採れるようになりました。
これを漬け物に一緒に入れたり、味噌汁の実にしたり。
朝に混み合った所を間引いていただいています。

ほんの小さな若葉の頃から、
若い生命力を感じます。
もちろん、味にもそれは現れています。

漬け物なら、
ほとんど漬かってない状態がおいしいし、
味噌汁に入れるなら、仕上げのネギと同じ扱いで、
火が通ってないくらいがおいしい。

春は庭が楽しいなぁ。
小さな鳥もいっぱい遊びに来ます。
ごはんのお鍋を洗った後の水を
庭の餌台に蒔いておくと、
ごはん粒目当てに、雀も寄ってきます。

雀たちの隙をかすめて、
メジロがご飯粒を取るのに成功することも、
やってきたヒヨドリに雀がしばし場をゆずることも、
ネコがそっとしのびより、ヒヨドリがバタバタ飛び去ることも。

それを見ながら朝食を食べつつ、
家族3人で鳥たちのアフレコをして遊んでいるのも、
何もかも、春です。

私は家族が起きて来る前の、朝の光の庭に出て、
自分も光合成しているような時間を過ごしています。
じーっと虫を見ていたり、葉っぱを見ていたり。
確かに、元気がムクムクと現れるし、
心が清らかに洗われるのを感じます。
アヤシイ？