あまりにもいいお天気だったので、
朝、庭に出たついでにハーブを摘んで、
朝食のトーストのお供に、
摘みたてハーブティなど淹れてみました。
って、オマエ誰やねん(^^)
「庭でハーブを摘んで」なんて、
めっちゃイイ感じなんだけど、
あまりにもイメージが出来すぎてて、
なんか、それに乗り移られている自分が笑える。
そもそも家族はパンだが私はごはん党。
ごはんと味噌汁にハーブティって、無理やりすぎるし!
私にとって、この感じは
「庭コスプレ」、もしくは「おしゃれマダムごっこ」かな。
髪の毛ハネたままのパジャマ姿だけど、
自分で自分は見えないもんね(^^)。
庭にあって、お茶に出来そうなのは、
レモングラス、レモンバーム、カモミール。
それにダージリン(と書いてあるけど違いはわからん)を1杯分足して
レモンとリンゴの香りがブレンドされた爽やかなモーニングティ。
カタカナ多いな~。でも、めっちゃいい匂い~♪
おいしく淹れるには、時間が大事なので、
どのくらいが推奨されてるのかな~とネットで調べたら、
どれも大体3~5分と書いてあります。
「繊細なカモミールの花と、ワラみたいに頑丈なレモングラスが
同じ抽出時間ってこたぁないだろよ」と思うんですが、
まぁ、何をおいしいと感じるのは人それぞれ。
ネットに絡んでる暇があったら、
自分がおいしいと感じる淹れ方を探し出すのです。ハイ。
去年の春、ネットの言うことを聞いて、長めに淹れたら
苦かったというか、エグかった記憶があるので、
ものすごーく短めの抽出時間で淹れてみました。
味を楽しむというより、鮮烈な香りを楽しむ方向で。
昨日は1分、ちょっと薄い気がした。
ので、今日は1分40秒で抽出。
今日の方がおいしかったので、
明日は2分で淹れてみようかな。
この「暮らしを楽しむ」気持ちの余裕がイイ感じ。
小さい頃の「ままごと」の延長のお遊び。
遊びは大事!
そのうち、続けていたら定着するかしら??
いや、絶対定着しない。
だって、ハーブティよりコーヒーの方が好きだもの。
あはは、何やってんだか、私!
コレはやっぱし
「ていねいな暮らしコスプレ」だな。
でも遊びは全力でやると楽しいのだ!
そして、実際、さわやかに飲めるし。
道端や講演の隅っこにミントやチェリーセージとか生えてるから、
それも摘んで来たら、いろいろバリエーション増えるな。
採種して生きてた時代の血が騒ぐー。
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