鳥に食べられた白菜

２月１５日、収穫を楽しみに畑に行くと、見事に一つ残らず白菜の中身、根元まで食べられていました。

 まだ巻いていないのも食べている。　先週、キャベツを少しかじられていたので、これにはビニールを掛けていてよかった。

鍋も楽しみにしていたのに「どうしてくれるのよー～」　通りがかりのおばちゃん「私は売り物のブロッコリ全部やられた網せないかんね」と慰め言ってくれた。

ショックで、頭くらくらです。これで美味しいキムチぱぁーになりました。

ホウレンソウ霜にあたると甘くなるのでビニールを剥いでいたのも、やられました。

まだ　私が一度も食べていないのにあんまりです。

１月２９日初収穫の白菜が漬かりキムチをつくりました。韓国辛子が辛さが強くないので探しましたが見つかりませんので、クコ、塩辛、の入った市販の素を使い干し大根、にら、すり下しリンゴ、クコ、辛子３本はカッターにかけいれました。

まろやかで美味です。　教わった友に、味見を渡すとご主人が「美味しいやいか、３千円も材料費掛けいでもこれでえい」と言われたそです。

練習だったので量が少なかったのが残念。来年ネットを掛け大切に育てます。