ヤケド（魚名）、鯛

いつもの処で鯛を頂きました。５７cmと４７cm

直ぐ食べても美味しくないので一日置いて、皮を付けて焼き切り

さしみ、握り鮨をつくりました。ポン酢で食べる焼き切り最高




瀬戸の知人、みませで買って来たと自転車でヤケドと言う
珍しい干物を届けてくれました。




見た目は悪いがお味はいける。大きさ１０㎝～１４㎝


遠くからありがとう。言われたように酒のさかなにして幸せを頂きました。