ほうれん草鍋

今日は息子２の誕生日会(家族のみですが・・)
誕生日は今日ではありませんが息子の都合で
前倒しで・・・今日に・・
バースディケーキを焼き・・
夕飯は息子のリクエスト料理”ほうれん草鍋”

材料
　ベースはニンニク＋出汁
　今日は豆乳も使おうと思います
　後はほうれん草を中心にいろんなお野菜＋豆腐
　豚肉(しゃぶしゃぶ用）

タレはポン酢ｏｒゴマダレで・・
超簡単で冬にピッタリな栄養満点の鍋です
家族で一緒に食べる機会が減り
久しぶりの鍋料理です
　

今日のお弁当・1/9

ピクルスが食べごろに・・・
初めてにしては上出来？？（自画自賛）
いろんな野菜に挑戦して
ベストな野菜を見つけます

今日のお弁当

　豚肉の生姜焼き
　ブロッコリ＆ミニトマト＆ベビーチーズ
　ピクルス（きゅうり・人参・セロリ・パプリカ・大根）
　野菜ジュース

今日のお弁当・1/8

今日はおかず不足・・・

早く美味しいピクルス出来ないかな～

今日のお弁当

　ごぼう天の煮つけ
　エリンギの豚肉巻
　カニカマ入り卵焼き
　ピーマン＆塩昆布＆味付きゴマ
　ミニトマト＆ベビーチーズ



ブルックリンディアンドディ（ＢＲＯＯＫＬＹＮ　Ｄ＆Ｄ）
を全種類食べました
私はプレーンが一番？かな～。
オリーブオイルをかけて食べるのですが、
シンプルでデニッシュの味がしっかりしていて
久しぶりに美味しく感じた新商品でした

女の子用お弁当用保温・保冷バッグ

姪っ子の就職祝いにワイヤーポーチをプレゼント
・・で次はお揃いでお弁当用バッグです

表はＹＵＷＡのラミネート
内は白のキルティング保温・保冷シートにしました。

以前息子たちに作ったソフトラミネートと同じ大きさ・・
これくらいが結構いろんなものを入れれて便利らしいです
←息子の意見

今日のお弁当・1/7

最近野菜を使ったおかずが・・減ったような
・・思いつかない

で・・先日食べたお弁当で美味しかったピクルス
・・まねて作ってみようかな～
と今日からチャレンジです

今日のお弁当
　ささみの酒蒸し＆ピーマンのべんりで酢炒め
　竹輪の磯部揚げ
　卵焼き
　ミニトマト＆ベビーチーズ



今日のチラシに負けて
ミスタードーナッツの
ブルックリンディーアンドディーを買いに行きます