カリフォルニア便り ーFROM OQ STUDIOー

~南カリフォルニアから~
陶芸家の器と料理、時々王様の日々

王様、おやつだよ!

2011年02月23日 | 王様

王様には、出来るだけ美味しい物を召し上がっていただこう。

4年間のタフな過去を持つ王様には、それくらいの権利は有るよね。

食事は全部手作りしていた頃も有るよ。出来れば今も私はそうしたい。

ただね、緊急事態にドッグフードを受け付けないような事になってはいけない。

これは2年半程前に近くの山で大規模な山火事が有って、

瞬く間に麓の街まで燃え広がり、

あわや我が家も非難区域になろうかという怖い経験から学んだ。

災害時、事情が判らないまま普段と生活が変わるストレスを、

まともに食らうのは人間じゃない。

食べる事、排泄する事、安心して眠る事が出来ないと、小さな体はひとたまりも無い。

それについては書きたい事が山ほど有るけれども、

きっと愛するペットの事は飼い主の皆様が

しっかり考えておられるはずなので割愛シマス。


ということで、基本的に王様はドッグフード。

だからおやつは手作りね

今日はササミのカリカリ・チップス!

薄く切ったササミにラップを掛けて、薄~くたたき伸ばす。

ラップを掛けてレンジで2~3分加熱した後、

オーブンシートの上にひとつ並べにして、

今度はラップなしで両面を加熱し、水分を飛ばす。(大体片面4分ずつ?)

時間はお肉の大きさや電子レンジによって異なるので様子を見ながらね。

いいニオイがするのに何も出てこず

待ちくたびれて、不満だらけの顔で寝た振りをする王様。

こんな感じにきつね色になったら出来上がり。あ~ら簡単

粗熱を取るとカリカリになるよ。

王様、おまたせ~

 



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