私の昼飯：牛筋チャーハン

最初に中華鍋にニンニクを少量入れて、弱火で香りを立てた後、刻んだタマネギと小松菜の茎を入れて、サッと火を通した。そこへ米飯と牛筋を放り込んだだけの極めてシンプルな一品・・ . . . 本文を読む

起点と終点の謎 ３

全国すべての鉄道と軌道には起点と終点がある。起点というのは路線の始まる場所で、終点は路線が終わる場所。起点や終点は、鉄道なら駅、軌道なら停留所となるのが大原則だ・・ . . . 本文を読む

5月20日(日)のつぶやき

06:08 from gooBlog production 「一杯・１５万円の茶漬け」本当の話である。江戸時代、山谷にあった八百善という、江戸で最も名高い超高級料亭で本当にあった話として伝わっている・・ goo.gl/Fx0jD19:04 from gooBlog production 「なが～い戒名」戦国時代の武将や、徳川関係で長い戒名をつけていました。今でも浄土真宗以外においては、長い戒名 . . . 本文を読む