今日のおやつは、マーマレード入りのケーキ^_^

今日は休み。
年末掃除を少しした。
子供たちと協力して、
今年こそ年末慌てないようにしたいなー
(続くかわからないけど^_^;)

掃除のあとに手作りおやつを食べた。
今日のおやつは、
炊飯器で焼いたケーキ。

マーマレード入りです。

マーマレード、どこかなー見えないぞー

材料
ホットケーキミックス200グラム、
砂糖カップ二分の一、
牛乳約150cc
卵3個、
溶かしバター100グラムくらい、
(量りが今家にない^_^;)

マーマレードをカレースプーンで3〜4杯くらい
(お好みで加減)

混ぜて炊飯器のケーキのメニューで焼くだけ!
簡単!

当たり前だけど、食べたらマーマレードの味がした。
おいしい。

反省点。
マーマレードの分、少し砂糖を減らしてもよかった…甘い。
牛乳をオレンジジュースにかえてもおいしいかもしれない。

明日も頑張ろう!