お麩と菊芋

　煮てみました。

菊芋は甘いですね。
皮を剥いているときのショリショリ感が煮てしまうとなくなります。
里芋よりライトな感じがして好きです。


お麩は、色とりどりのものがもっと手軽に買えると良いのですが難しいですね。
キレイな色の「ぶぶあられ」も手に入り難いです。