赤玉ねぎ播種しました

今日のくろちゃん。まったり中です。

朝から雨が降ったり止んだり。空から天然水が落ちてくるならば、と止んだ時を狙って、赤玉ねぎを育苗箱に播種しました。

予報では明日から晴れるそうです。乾燥防止に土の上から籾殻を撒きました。

早く出てこい😊

左利き用鎌

左利き用鎌で草取りしてます。そうです私は左利き。需要が少ないのはわかっていますが、値段が右利き用の倍ほどするのは、ちょっと高い気がします。

次は、ウチの黒猫、くろちゃんです。ブログデビュー❕


熊本市内で行き倒れていたところをご親切な方に保護され、ウチにやってきて早10年となりました😺よく食べます。ごはんちょうだい～と鳴いてます。

柿葉茶を製造してます

今日も、へちま通信から。毎日少しずつ水が増えてます。

他のへちまは元気に成長中😊ご近所の方から「へちまたわし」の予約が殺到❕頑張って育ってね。

で、柿葉茶通信。長らく放置されていたため、農薬も肥料も使われず、悠々と育っていた柿の木をお預かりして管理してます。自然栽培の状態を維持しつつ、葉っぱを収穫させてもらい、柿葉茶を製造しています。

今日は乾燥させた葉を焙煎し、袋詰めしました。

柿葉茶は、生葉を蒸して乾燥させますが、そのまま飲むと特有の風味があります。そこでビタミンCを壊さない程度に軽く焙煎し、芳ばしい風味をプラスした健康茶です。

飲みやすく仕上げています。美味しいですよー。

袋詰め作業は多忙につき写真撮るの忘れました。

出来上がりです。このあと、この柿葉茶は福岡県へ旅立ちまーす❗

タヌキ食害対策

まず、へちま通信。へちま水が少しずつ溜まってきてます。手作り化粧水にするつもりです、楽しみー。

そして、今日も野菜など出荷しました。

タヌキ通信。畑近くの道路でタヌキが歩いてたとの目撃情報が複数聞こえてきました。ここは「スイートコーンの栽培は無理～❕収穫前にタヌキが全部食べてしまいよるけん。」と教えられた土地なのです。道端にとうもろこしの芯が落ちてたのは、近所のおっちゃんじゃなかったのね...最後の一粒まで綺麗に完食してた。　

タヌキは雑食性、昆虫だって食べる位ですから、人間がおいしいと思うものは大概食べます。栽培中のさつまいもを食害から守らなければなりません。

電気柵を畝の周りにぐるりと設置して、電源オン。うっかり触れるとビリっとします😵タヌキも避けて通るでしょう。

へちまづくしの１日

夏は雑草がどんどん伸びてきます。度々刈っても追いつかない程です。

今日も草刈り係が刈払機で刈っていたら、雑草の陰に隠れていた栽培中のへちまも巻き込まれ切れてしまいました😣

隣は大丈夫。

ごめん、へちま。

実はまだ柔らか。たわしにするには難しそうです。

食べてみます。食べるの初めて。

皮をむいて

種も柔らかそう。

沖縄ナーベーラー風にしてみました。

お味は、うーん、ふやふやしてて、ほんのり苦味があります。

気を取り直して、へちま水を取ってみることに。

夕方見に行ったら、ほんの少し貯まってました❕明日が楽しみです。

すっきりした畑には、ご近所のネズミ駆除係の猫さんもやってきてました。