2 ミートコロッケ☆ミートソースとつながってまーす。

さてさて、ミートソースの作る過程で取りおいていた、ミートベースを使いましょう。

単純なコロッケですが、ベースができていると作る手間が省けます。
ジャガイモ８個をつかいました。全部で２０個できました。
ミートベース、あまり多いとべたべたしてしまうので、無理に全部使わないでね。
残ったら、使いまわします。

ちょっとかわいく小さめに形成することでお弁当や朝のテーブルブレットにコロッケパンとして活躍します。


サクサクのコロッケおいしいですよね。
あっという間になくなりました。

今度作るときは、３０個作らないとダメみたい…育ち盛りなのよね…。

1 ミートソース☆ミートコロッケとつながっていまーす。

ミートソースを作りました。

きょうは、たくさん作って、使いまわす計画です。

ひき肉800㌘、にんじん2本、たまねぎ2個、セロリの葉の部分2株をいためて塩胡椒で下味。
ここで半分取り除き、冷まして冷蔵庫へ。→後日使いまわします。
なべに残った半分にコンソメ1個、トマト缶１缶で煮詰めて味を調えナツメグで風味をつけます。

まずは、ミートソースの出きあがり。

うちの子どもは、ショートパスタのほうが食べやすいってよろこぶの

残ったソースは、また使いまわします。