アジアン丼

カフェで食べたランチを再現。

はるさめが味がしみておいしいドンブリ。


材料は、豚肉300g　春雨100g　キャベツ200g　にんじん小1本　ピーマン3個　もやし１袋　干ししいたけ3枚。

調味料として、中華味大１　しょうゆ大３　干ししいたけの戻し汁200cc　塩小さじ１～２

ごま油をひいたフライパンに豚肉と千切りにした野菜をいためる。
調味料を入れて、最後に塩の小さじ１～２で味を調える。


ご飯にのせて出来上がり。

パパッとできました。たくさん作ったので明日使いまわす料理を考えます。