梅しごとの季節ですね*
超絶下戸の私は、今年も梅ジュースを仕込みます。
今夏は例年の倍量の、梅２キロ。
昨年、完成したものを味見をしてもらうために実家へ持って行ったら、思いのほか気に入られて、結局その夏のうちに半分は飲まれてしまったので(笑)、今年は倍量に。
梅は和歌山県産の『古城』。
すっきりとした後口の、きりっとしたジュースになるので、お気に入り。
（ちなみに、上の画像で竹ざるの外に転がっている６粒は、庭の盆梅から採れたもの。
「せっかく実ったんだから、これも一緒に漬けてやって！」と母が持ってきました・笑）
…そうそう、梅と言えば、スーパーの売り場に張り紙がしてあったのですけれど、今年は不作なんですって。
だから大きなサイズ（2L）の実は入荷していなくて、その下のサイズが数キロ分しかありませんでした。
そして価格も、例年の３割増し。
それでも、梅しごとは私にとってこの季節の大切な『ひとしごと』であり、できあがった梅ジュースは夏の（余ったなら冬までもの）お楽しみでもあるので、例年通りにせっせと仕込みました。
どうか美味しくできあがりますように*
