連日の体温と同じかそれ以上の気温に負けて、手仕事計画がすっかり狂っている私です。。。
朝起きた時はヤル気に満ちているのですが、気温の上昇とともに気持ちが折れて
「もう今日はダメ・・・」となってしまう毎日。。。
それでも、お盆休みで帰省していた地域よりもこちらのほうが気温が２度ほど低く
一日中海からの風が部屋を吹き抜けるので(温風ではありますけれど)爽やかさもあり、
神戸へ戻って来て身もココロも少しホッとしています(笑)
ホッとしたところで、久しぶりにお菓子作りがしたくなり、ポピーシードを使ってパウンドケーキを焼きました*
今回は卵を１個しか入れなかったのでしっとり感には乏しいケーキになりましたが
水分が少ないぶん、周りはサクサク、中はふわほろ*な食感になりました♪
白いケシの実を使ったのでケーキ種と同化してしまい、入っていることが眼では確認しづらいのですが
食べるとぷちぷちっ！とくちの中で弾け、香ばしいかおりがひろがります*
夏バテ気味で食欲のない毎日でしたが、帰省して久しぶりの母の手料理を食べているうちに
すっかり体調が元に戻りました*
生まれてからずっと食べてきた味は、自分の料理の味よりも舌に馴染んでいて
食べるたびに身体もココロも喜んでいるのがよくわかる夏休みでした*
母の味って、すごい。
