志賀高原はすっかり秋の気配です。
夏の繁忙期が一段落ということで、女将さん有志の集い（志賀高原サポーターズCLUB）でバウムクーヘン作りにチャレンジしました。
青竹を軸にしたバウムクーヘン作りは、当館のアウトドア体験のプログラムのひとつなので、勝手はわかるものの、普段は準備や片づけに追われ、実際にマイバウムを作るのは2回目。限りなく初心者です。
青竹に生地を塗り、炭の上で焼き目をつけては再び生地を塗り、またクルクルと回し…とシンプルな作業の連続ですが、意外と難しいのです。
ちょっとお喋りに夢中になったり、周りに気をとられてしまうと、生地が垂れてしまったり、お隣の人とくっついてしまったり…。
そう言いながも最終的には美味しいバウムクーヘンが次々に出来上がり、テーブルの上は賑やかに。
お天気にも恵まれ、野外での楽しいひとときを過ごすことができた事に感謝です♡
今日の経験が来夏の体験プログラムに活かせるよう努めたいと思います♪