珍しく続いてる♪

たいていの場合1か月坊主のアタイの糠味噌漬けも、何とか続いている9か月。。。

その名も『ヌカチョフ』。


最初は冷蔵庫に入れていたのだけど、かき混ぜるのが冷たいのと冷蔵庫から出すのが結構重いので、この頃は調理台の上に出しっぱなし。
その代り日に２～３回、気づくたびに混ぜ混ぜしています。

最初ちょっと臭かった糠味噌が、混ぜれば混ぜるほどいい香りに


キュウリ・大根・人参・セロリ・生姜・ナスなどなど。


酒飲みには、たまりません♪


See you !






見たよ♪とか面白いよ♪とか頑張れ！とかでポッチリ大歓迎。
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　　　　ぴっくんのお箏教室♪