もつ鍋

　　　　　　　　　　　

去年、福岡へ行った時にご馳走になったもつ鍋屋さん。
他の店はわからないけど、地元住民が行きそうな、なかなか味のある店で、
いかにも観光客とわかる自分たちは浮いていた・・・。

醤油ベースでお鍋からあふれそうな大量のニラが印象的で、
それより、怒ってる？
と、思ってしまうくらい黙々と働く店長が印象的でした。

家で、もつ鍋をしてみたけど、スープが違う！！！
物足りない！！！

う～ん、また、本場で食べたいなぁ。