今日、何する? What will I do today?

過去の記憶に生きるのではなく、未来(明日)の思いに生きるのではなく、今日という現在を生きよう!

白州&ペッシェヴィーノ等酒が届いた

2017年09月23日 10時57分39秒 | 小さなスナック
小さなスナック「アクアマリン」の常連のお客様から
「白州」手に入れてとリクエストがあったので

注文しました。が、品薄で一本しか買えなかった。
なかなか手に入らないそうです。



これらのお酒はみんなお客様のリクエスト!
あれが飲みたい、これが飲みたいと「うるさい」お客様ばっかり!

さらに、あれが食べたい、これが食べたい!
あれもこれもなぁ~~~い! とは、言えないので

すべてのリクエストに応えるように
日々努力してます。

なんちゃって、本業以上に忙しくなったら
どうしましょう!

寝る時間が無くなってしまいそう。

白州 1本
バランタイン 3本
ホワイトホース 3本
ペッシェ・ヴィーノ 7本
知多 3本(一本無料で計4本)
送料990円
合計金額 : 27,660円
あれ、代引き手数料ってかからないのかな????
明細見たら、代引き手数料は取られてないよ。

これから何をするか?
が、大問題だ!

朝5時過ぎから会社にきて、一応、仕事してますが。。。

フィリピンの税法について読んでいます。
現地法人を設立する以上は、最低税法は把握しておかないとね。

AN ACT AMENDING THE NATIONAL INTERNAL REVENUE CODE,
AS AMENDED, AND FOR OTHER PURPOSES

SECTION 174. Stamp Tax on Original Issue of Shares of Stock. —
On every original issue, whether on organization, reorganization or for any lawful purpose, of shares of stock by any association, company or corporation, there shall be collected a documentary stamp of One peso (P1.00) on each Two hundred pesos (P200), or fractional part thereof, of the par value, of such shares of stock: Provided, That in the case of the original issue of shares of stock without par value, the amount of the documentary stamp tax herein prescribed shall be based upon the actual consideration for the issuance of such shares of stock: Provided, further, That in the case of stock dividends, on the actual value represented by each share.

SECTION 200. Payment of Documentary Stamp Tax. —
"(A) In General. — The provisions of Presidential Decree No. 1045 notwithstanding, any person liable to pay documentary stamp tax upon any document subject to tax under Title VII of this Code shall file a tax return and pay the tax in accordance with the rules and regulations to be prescribed by the Secretary of Finance, upon recommendation of the Commissioner.
"(B) Time for Filing and Payment of the Tax. — Except as provided by rules and regulations promulgated by the Secretary of Finance, upon recommendation of the Commissioner, the tax return prescribed in this Section shall be filed within ten (10) days after the close of the month when the taxable document was made, signed, issued, accepted, or transferred, and the tax thereon shall be paid at the same time the aforesaid return is filed.
"(C) Where to File. — Except in cases where the Commissioner otherwise permits, the aforesaid tax return shall be filed with and the tax due shall be paid through the authorized agent bank within the territorial jurisdiction of the Revenue District Office which has jurisdiction over the residence or principal place of business of the taxpayer. In places where there is no authorized agent bank, the return shall be filed with the Revenue District Officer collection agent, or duly authorized Treasurer of the city or municipality in which the taxpayer has his legal residence or principal place of business.

"(D) Exception. — In lieu of the foregoing provisions of this Section, the tax may be paid either through purchase and actual affixture, or by imprinting the stamps through a documentary stamp metering machine, on the taxable document, in the manner as may be prescribed by rules and regulations to be promulgated by the Secretary of Finance, upon recommendation of the Commissioner.

"SECTION 238. Printing of Receipts or Sales or Commercial Invoices.— All persons who are engaged in business shall secure from the Bureau of Internal Revenue an authority to print receipts or sales or commercial invoices before a printer can print the same.
"No authority to print receipts or sales or commercial invoices shall be granted unless the receipts or invoices to be printed are serially numbered and shall show, among other things, the name, business style, Taxpayer Identification Number (TIN) and business address of the person or entity to use the same, and such other information that may be required by rules and regulations to be promulgated by the Secretary of Finance, upon recommendation of the Commissioner.
"All persons who print receipt or sales or commercial invoices shall maintain a logbook/register of taxpayers who availed of their printing services. The logbook/register shall contain the following information:
"(1) Names, Taxpayer Identification Numbers of the persons or entities for whom the receipts or sales or commercial invoices were printed; and
"(2) Number of booklets, number of sets per booklet, number of copies per set and the serial numbers of the receipts or invoices in each booklet.

はいそろそろランチタイムなので
今日の仕事は、終わり!

家に帰って、釣りの準備?
かな?

やること多すぎんとちゃう?

仕事
小さなスナック
料理
釣り
夜遊び
卓球
テニス
カイトサーフィン
ウインドサーフィン
家庭菜園
旅行
食べ歩き
講演
読書
おしゃべり
等々

営業2日目満席!

2017年07月24日 17時10分08秒 | 小さなスナック
小さなスナック「アクアマリン」の営業2日目(昨日日曜日)は、
満席となりました。

Phot:お客様歌って、飲んで、食べて、乗りに乗ってました!


バレンタイン2本
神の河 1本
ビール生 14杯
サワー 6杯

アヒージョ 2
フルーツトマトのカプレーゼ 5
イワシの香草パン粉焼き  3
メバルのアクアパッツア  3
よっちゃん風手羽先    9

以上が売れました。

Photo: こちらは、アルバイトのMademoiselleです。オープン前の一休みかな?


超可愛いお嬢さんです。

小さなスナックオープン初日は?

2017年07月23日 07時51分10秒 | 小さなスナック
おはようございます。

昨日オープンしました。
花環断っていたのにこんな高い花が届いた。



僕の背丈(178㎝)以上の高さがありました。
勿論、値段も高かったと思いますが。。。

おかげさまで昨夜は大盛況でした。
値段が安いと逆にお客様から心配されてしまいました。

オープニング期間中(8月31日までですが)は、
破格的に安い値段で提供することにしましたので、価格変更は不可!

料理が美味しいと全員から誉めて頂きました。
ありがとうございます。


本日も4名様でご予約を頂きました。

一見さんお断りなので、マイペースで切り盛りできるところが
この店の特徴でもあるかな?

どんな店にするのか?
コンセプトが曖昧ですが、手探りで、徐々に見つけて行きたいと考えています。

コンセプト決まってないの?って不思議がるかもしれませんが、
(普通は、コンセプト絶対ですが!)
そこが逆に強み!

お客様から色々な意見を頂いていますので、
今後それらの貴重なご意見をベースに新しい形態の店舗を作り上げていきます。

新業態は、誰かが考えなければなりません。
何処にもない新しい店舗創りは、そうそう簡単ではありませんね。

いよいよ本日オープン 「仮称小さなスナック」オープン奮闘記

2017年07月22日 08時03分08秒 | 小さなスナック
おはようございます。



昨夜は、会社の納涼会で午前様
でも、6時前には目が覚めて
会社に来て仕事してます

仮称「小さなスナック」が本日
いよいよオープンする運びとなりました。

Part10で所在地をオープンにすると
公言していましたので約束は守りましょう

昨年の7月17日に新潟県柏崎市にやってきました。
今日は、7月22日ですからもう一年が過ぎたことになりますね。

柏崎市に突然やってきた目的は、
ある会社が柏崎市のとある企業を買収することになり
その買収の手続きを任せられたためでした。

M&Aにもいろいろな手法がありますが、
今回は「事業継承」でした。

事業継承の手続きを完了したら普通はそこで
仕事完了でフリーの身になるはずでしたが

最低3年間は会社を運営してくれとのことで
3年間契約で柏崎市に住み着くことになってしまいました。

まあ、住めば都
世界中いろいろな国に行きましたがどんな街に住んでも

ポジティブ思考で、その街に溶け込むことが大事ですね
来るもの拒まず、去るもの追わず

でぇ?
本題に戻ろう

仮称「小さなスナック」は、以前の名前は、
アクアマリン AquaMarineっていう名前でした

フィリピン人のママがやっていた小さなスナックを
居抜きで借りました

インターネットで調べると多分出てくるかと思います。
(内装等殆ど変えてしまいましたが。。。。)

家賃安いし、カラオケ代が月43,200円
水道光熱費3万~5万とすると

維持費は15万前後ってことになります。
15万円が高いか安いかは捉え方でしょうが、

毎月の飲み代に比べれば破格的に安い
ということで、自分の店を持って

好きな酒を買って飲んだくれれば
これほど安いものは無い

というのが、仮称「小さなスナック」を持とうと決断した次第です。
まあ、柏崎にいる間は、小さなスナックを運営しますが

柏崎を去るときは、誰か欲しい人がいたら
譲ります

本日19時オープンとなります。

オープン記念として8月31日までは、
好きなボトルを一本プレゼントすることに決めました。

更に、イタリア語、スペイン語、フランス語、ドイツ語で
会話出来たら50%OFFって特典も付けてみました

英語は、レベルに応じた特典にしました。
初級と判断されたら10%OFF
中級は20%OFF
中級の上は、30%OFF
上級の中は、40%OFF
上級の上は、50%
ネイティブレベルは、60%OFF
(母国語が英語はNO)

マンジャーレ ベーレ カンターレ ファーレアモーレ
Mangiare   bere   cantare   fare amore
Manger    boire   chanter   faire amour
食べて、    飲んで  歌って    (????)

さて、これからオープンの準備に取り掛かります。
Ciao!

仮称「小さなスナック」オープン奮闘記Part8

2017年07月19日 07時09分45秒 | 小さなスナック
仮称「小さなスナック」オープン奮闘記Part8
おはようございます。
Bonjour! Buongiorno! Buenos dias! Guten Morgen!

7月22日土曜日から「小さなスナック」仮称を
オープンする運びとなりました。

Photo:ボトルケースにお酒のボトルが並ぶ日がついにやって来ました。
   今日、51本のお酒が届きます。


あと、4日しかありません。
が、何も進んでいない。

どうしよう?
まあ、なんとかなるさ!
超楽観主義的見解です。

今日、お酒が届く予定です。
取り敢えず、51本購入しました。

まだまだ、買い足さなければならないものが沢山あります。
ソフトドリンク類、ソーダ類 等々

22日、23日の来店者の特典として、
お酒のボトル一本サービス

好きなボトルを一本プレゼントすることに決めました。
太っ腹ぁ~~~~~